Az otthon készített koktélok jége nem mindig kristálytiszta, ellentétben a bárokban található jéggel. A siker nem egy speciális berendezésben rejlik, hanem csak a termék előkészítésének folyamatában. Ám átlátszó jeget nem lehet pár perc alatt elkészíteni, ezért mindent előre el kell készítenie, és nem a buli napján.
Szükséges
- - víz;
- - vízszűrő;
- - serpenyő;
- - penész jéghez.
Utasítás
1. lépés
Használhat szokásos csapvizet vagy desztillált vizet. Ha megtisztítottat vesz, akkor nem kell tovább szűrnie. Vezesse át a csapot a szűrőn, hogy megtisztítsa a káros szennyeződésektől.
2. lépés
Öntsön szűrt vizet egy serpenyőbe, és forralja körülbelül 5 percig, erre azért van szükség, hogy megtisztítsa a vizet az oxigénmolekulákból, amelyek zavaros árnyalatot adnak a jégnek. A desztillált vizet is fel kell forralni.
3. lépés
Hagyja lehűlni a vizet és szűrje újra. A forralási folyamat során nagy ásványi sók vagy rozsda részecskék képződhetnek benne, amelyek elrontják a jég megjelenését és befolyásolják az átlátszóság mértékét.
4. lépés
Most ismét forraljuk fel jól a vizet, és hűtsük le szobahőmérsékletre, majd öntsük a folyadékot a formába, és tegyük a fagyasztóba. Ne fagyasszon kemény jeget, és ne készítsen olyan nagy adagokat, amelyeket 2-3 nap alatt nem használhat fel. A jég eltávolításához a formából 10-20 másodpercre meleg vízbe merítse és gyorsan rázza a jégkockákat a tartályba.
