Az alma előnyei az emberi test, különösen a törékeny gyermek számára nem vitathatók. Szeretném, ha ezek a gyümölcsök mindig büszkék lennének a szeretteik asztalán. És nemcsak nyáron, hanem télen is, amikor még több vitamint és ásványi anyagot kell fogyasztani. Mehet a legközelebbi boltba, és megvásárolhatja az ott kínált almát. És a téli étrend gazdagításáról maga gondoskodhat, az almatermést jövő tavaszig megtartva. Ez nemcsak a kerti telken, hanem egy városi lakásban is megtehető.
Szükséges
- - almák;
- - glicerin vagy folyékony paraffin;
- - élelmiszer- vagy selyempapír;
- - jodinol;
- - víz;
- - fadobozok;
- - homok, finom forgács, fűrészpor vagy tőzegapríték;
- - műanyag zacskók;
- - sűrű táskák.
Utasítás
1. lépés
Készítse elő az almáját. Tároláshoz válasszon sértetlen gyümölcsöt, féreglyukak, sötét foltok és gyűrött oldalak nélkül, lehetőleg szárral.
2. lépés
Törölje le az almákat puha ruhával, miután glicerinben vagy folyékony paraffinban áztatta. Vagy csomagoljon vékony élelmiszeripari papírba, egyenként. Hígíthatja a jodinolt vízzel is, és 10 percre belehelyezheti az almákat. Ezután törölgetés nélkül hagyja megszáradni.
3. lépés
Az első út
Készítsen elő egy tároló helyiséget a terményei számára. Sötétnek és jól szellőzőnek kell lennie. Az optimális páratartalom 90%. Az alma hosszú távú tartósítására legalkalmasabb hőmérséklet -1 és +1 fok között mozog (a gyümölcs fajtájától függően).
4. lépés
Fedje le egy fadoboz alját csúcscsíkokkal homokkal vagy fűrészporral. Használhat tőzegforgácsot is. A felsorolt anyagok bármelyikét jól meg kell szárítani, különben az alma rothadhat.
5. lépés
Helyezze az almákat egy edénybe 1-2 rétegben, megszórva a választott anyaggal.
6. lépés
Rakja egymásra a dobozokat. Ha lehetséges, tegye burgonya mellé, így az alma felesleges nedvességet kap. Így két problémát fog megoldani - együtt tárolva az alma nem ráncosodik, és a burgonya sem fog kihajtani.
7. lépés
10–14 naponta ellenőrizze az almákat, távolítsa el azokat, amelyek romlani kezdenek.
8. lépés
Második út
Vágja a műanyag zacskó egyik oldalára, hozzávetőlegesen a közepére, egy hosszúkás, kb. 6-8 cm hosszú lyukat. Hajtsa az elkészített almákat félig megtelt zsákba. Kötözze és tárolja sötét helyen, amely nem fagy meg (kamra, meleg garázs, konyhaszekrény).
9. lépés
Harmadik út
Almákat tegyen zacskókba, kösse meg. Körülbelül 70-80 cm mély lyukat ásson, aljára borókaágakat tegyen, tegyen zsákokat. Fedje le földdel. Szigetelje a tetejét szalmával vagy száraz levelekkel. Jelölje meg a helyszínt mérföldkővel a további gyümölcslekérés megkönnyítése érdekében.
