A karaj nemcsak finom, de lédús is. Az ananász édes ízt ad, míg a sajt savanyúságot ad az ételhez. Köretnek burgonyapüré vagy tészta alkalmas.
Szükséges
- - 1 kg csirkemell;
- - 1 doboz konzerv ananász gyűrű;
- - 200 g kemény sajt;
- - 2 tojás;
- - só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Válassza le a húst a csontról és a bőrről. Öblítse le a filét víz alatt, vékony darabokra vágva. Tekerje be a húst műanyagba, és verje le egy kicsit konyhai kalapáccsal. Ízesítsük az egyes törött rétegeket sóval és borssal. Egy külön tálban villával felverjük a tojásokat.
2. lépés
Mártsa be a húst a tojásba. Helyezze egy előmelegített serpenyőbe, és mindkét oldalán aranybarnára sütje. Miután mindkét oldal megbarnult, fedje le az edényt fedővel, és hagyja még egy kicsit forralni.
3. lépés
Nyisson ki egy doboz ananászt, engedje le a vizet. Helyezze a csirkét egy kivajazott tepsire. Helyezzen egy ananászgyűrűt a csirke tetejére, és szórjon rá reszelt sajtot.
4. lépés
180 fokra előmelegített sütőben sütjük meg a húst. Miután a sajt megolvadt, kiveheti az edényt. Tálaljuk forrón, díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel.
