Ha kiadós ételeket szeretne fogyasztani, de gyorsan elkészít egy ételt, számos gyors recept segít. Finom ebédhez például elkészíthet egy egyszerű csirkehúslevest, és csak néhány további hozzávalót adhat hozzá. Nagyon finom, és ami a legfontosabb - gyorsan. Egy ilyen leveshez minden összetevő minden konyhában kéznél van.
Szükséges
- - csirkecomb 2-3 db.
- - tojásos nokedli
- - hagyma 1 db.
- - sárgarépa 1db.
- - babérlevél 3 db.
- - bors
- - só
- - zöldek
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a csirkecombokat. Helyezze őket egy kis serpenyőbe, és fedje le vízzel (1,5-2 liter). Kb. Egy órán át főzzük a húst puhára. Ennek során ne felejtse el eltávolítani a habot.
2. lépés
Tegye át a főtt csirkét egy külön tányérra, és szűrje le a levest, hogy átlátszóvá váljon.
3. lépés
Apróra vágjuk a sárgarépát közepes méretű csíkokra, és apróra vágjuk a hagymát. Helyezze a zöldségeket sós, forrásban lévő húslevesbe, és főzze 10 percig.
4. lépés
Adjunk hozzá tojástésztát, babérlevelet és borsot. Addig főzzük a levest, amíg a tészta elkészül (általában kb. 5-10 perc).
5. lépés
Válasszuk el a csirkehúst a csontoktól, vágjuk apró darabokra és tegyük a húslevesbe. Ha kész a leves, adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket, és tálalhatja az asztalhoz.
