Ez 4 adagot fog készíteni. Az eredeti golyók minden ünnepi asztal igazi dekorációjává válnak. A rák-sajtos golyós saláta főzési ideje - 25-30 perc.
Szükséges
- - 100 g bármilyen sajt;
- - 200 g rákhús vagy bot;
- - 2 csirke tojás;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - majonézes mártás.
Utasítás
1. lépés
10 percig forraljuk a tojásokat alacsony lángon, adjunk hozzá hideg vizet és hűtsük le.
2. lépés
Daráljuk le a rákhúst (reszelhetjük durva reszelőn is). A saláta díszítéséhez egy darab rákhúst kell hagyni.
3. lépés
A sajtot finom reszelőn őrölje vagy apró csíkokra vágja.
4. lépés
A tojásokat apróra vágjuk vagy reszeljük le.
5. lépés
Vegyen egy mély tálat vagy salátástálat, tegyen bele apróra vágott tojást és rákhúst. Adjunk hozzá majonézes mártást. Préselje át a fokhagymát a fokhagymán. Jól keverjük össze, amíg homogén tömeg nem képződik. A kapott masszából kis gömböket formázzunk. Méretükben hasonlónak kell lenniük a teniszlabdákhoz. Guruljon rákforgácsba.
6. lépés
Helyezze a főtt golyókat egy tányérra és díszítse gyógynövényekkel és rákhússal.
7. lépés
Tálalhat rákos sajtgolyókat bármilyen körettel.
