A só elterjedése a lövés szélén egyszerű módja az ital díszítésének. A só ízt ad a lövés tartalmához is. Ez a trükk a sóval és a mésszel jól párosuló italok esetében működik a legjobban, mivel lime levét kell használnia a só felviteléhez a lőtt üveg szélére. Ha még bonyolultabb ízeket kedvel, akkor a só éleinek díszítése előtt adhat hozzá egy kis cukrot a sóhoz.
1. Öntsön durva sót egy sekély tálba, hogy egy 0,5 cm-es sóréteg képződjön. Rázza a tálat egyik oldalról a másikra, amíg a só egyenletes rétegben nem fekszik.
2. Vágja a meszet több darabra fentről lefelé. Helyezzen egy szelet meszet az üveg szélére, és nyomja le olyan vastagra, amennyire a sós szélét elkészíti.
3. Vigye a mészszeletet az üveg szélére. Enyhén nyomja meg a meszet. A lé nem fröccsenhet vagy csöpöghet. A cél annyi gyümölcslé kinyomása, hogy megnedvesítse az üveg peremét. Ha az általad vett mész különösen lédús, akkor nem kell rányomkodnod. Miután mészlevet ecsetelt az üveg szélén, tegye félre a mészszeletet.
4. Helyezze az üveget az oldalára egy sótálba. Tekerje végig a lemezen, hogy az üveg teljes oldala érintkezésbe kerüljön a sóval. A só a pohár széléhez tapad, amelyet lime-nedvvel megnedvesítettek.
5. Ismételje meg a folyamatot minden más szükséges szemüvegre.
