Nem tudja, mit főzzön vacsorára? Egy munkanap után abszolút nincs energia órákig főzni a vacsorát. Próbálja ki a párolt káposztát. Nem tart sokáig a felkészülés. Az étel kiváló.
Szükséges
- - 500 g sertéshús;
- - 1 kg káposzta;
- - 500 g paradicsom;
- - 200 g sárgarépa;
- - 200 g hagyma;
- - só és bors ízlés szerint;
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Készítse elő a zöldségeket - mossa meg és hámozza meg őket. Finoman vágja fel a hagymát késsel, és a sárgarépát egy közepes reszelőn.
2. lépés
A paradicsomot magozzuk le és vágjuk apró kockákra. A húst előzetesen le kell olvasztani, ha eredetileg fagyasztott volt. Ezután folyó víz alatt öblítse le és apróra vágja.
3. lépés
Apróra vágjuk a káposztát egy speciális vagy egy szokásos káposztakéssel. A finomra vágott hagymát serpenyőben világos aranybarnára sütjük.
4. lépés
Adjunk hozzá sárgarépát a hagymához, és még egy kicsit pirítsuk meg. Ezután tegye a húst a serpenyőbe, és időnként megkeverve pirítsa meg.
5. lépés
Helyezze a káposztát a serpenyőbe, amint a hús világosbarna kéregű. Fűszerezzük sóval, borssal, és alaposan keverjük össze. Hagyja 40 percig zárt serpenyőben lassú tűzön párolni.
6. lépés
Amint a káposzta puha lett, az étel már majdnem kész, és most az utolsó hozzávalót bedobhatja a serpenyőbe. Tehát tegye az apróra vágott paradicsomot egy edénybe, és hagyja legfeljebb 15 percig párolni.
