A csíráztatott búzaszemeket és más gabonaféléket régóta használják a népi gyógyászatban olyan gyógyszerként, amely számos betegség ellen segít. E gyógyító étel egyedisége nemcsak a magas tápanyag-tartalomban rejlik, hanem abban is, hogy kombinációik szinergikus hatást fejtenek ki - egymással kombinálva fokozzák az emberi testre gyakorolt pozitív hatásukat. De, mint minden gyógyszer, a búzamagvaknak is vannak ellenjavallatai.
A csírázott búzaszemek hasznos tulajdonságai
A csíráztatott búza fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, A-, E-, C- és PP-vitaminokat, valamint a B csoportba tartozóakat - folsav- és pantoténsavakat, pirdoxint, riboflavint és tiaminot, B9, B5, B6, B1 és B2 néven ismert … A nyomelemek közül rézt, foszfort, káliumot, magnéziumot és szelént tartalmaz, amelyek daganatellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
A kihajtott búzaszemek kétségtelen előnyei közé tartozik a belek és az egész test megtisztításának képessége, amelyet ennek az egészséges terméknek az élelmiszerekben való rendszeres és tartós alkalmazásával érnek el. Táplálkozási értéke egyébként csaknem kétszer magasabb, mint a közönséges finomított gabonaé, amelyből lisztet készítenek.
Annak érdekében, hogy biztos lehessen a búzaszemek minőségében, jobb, ha saját maga csírázza ki őket. A fiatal hajtások optimális hossza 2 mm, így a hajtások növekedése leáll, hűtőszekrényben tárolják őket.
Az E-vitaminok és azok, amelyek a B csoportba tartoznak, jótékony hatással vannak az idegrendszerre és a bőr állapotára, hasznosak azok számára, akik bőrbetegségekben szenvednek. A szív normális működéséhez és az erek megerősítéséhez magnéziumra és káliumra van szükség, amelyeket ezek a szemek tartalmaznak. Az A, C és E vitamin kombinációja segít normalizálni az elhízás súlyát, antioxidánsok, amelyek lassítják az öregedési folyamatokat és semlegesítik a szabad gyökök sejtekre gyakorolt káros hatásait.
A csíráztatott búza elősegíti a látás javítását, a haj vastagságát és szépségét, valamint a körmök erősítését. Gabonafélék, levesek és saláták adalékanyagok formájában történő használata növeli az immunitást, erősíti a testet, és segít gyógyítani a vérszegénységet és a magas vérnyomást. A gyógyító termék hatékonyságának feltétele a rendszeresség, ebben az esetben néhány hét múlva észreveheti a fejlesztéseket. A legjobb, ha két-három evőkanál szemet nyersen, éhgyomorra fogyaszt, 20 perccel reggeli előtt.
Búzacsíra fogyasztásakor ne feledje, hogy az nem keveredik jól olyan ételekkel, mint a tej, a méz, a virágpor, az aranygyökér és a múmia.
Aki ellenjavallt a csíráztatott búzához
A csíráztatott búza komoly ellenjavallatokkal rendelkezik. Ha hajtásai túl nagyok lesznek, elfogyasztása mérgezést okozhat, magas a gluténszint. De még fiatal hajtásokat sem szabad megenniük 12 évesnél fiatalabb gyermekeknél, és azoknál, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktus szerveivel, beleértve a gyomorhurutot, a gyomor és a nyombélfekélyeket. A csíráztatott búza nem ajánlott azoknak, akik lábadoznak a műtét után.
