Az utóbbi időben a zöld kávé egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ez a csodálatos ital pozitív hatással van a test állapotára. Nagy mennyiségű vitamint, a szervezet számára fontos savakat, antioxidánsokat tartalmaz. Ezen anyagok kombinációja javítja a test állapotát, növeli a hatékonyságot és aktiválja az agyat. Készítsen saját zöld kávét, és tapasztalja meg az ital összes előnyét, fényességét és gazdagságát.
Szükséges
- - zöld kávébab;
- - kávédaráló vagy habarcs;
- - török;
- - Francia sajtó;
- - fahéj, gyömbér, szegfűszeg, cukor (opcionális).
Utasítás
1. lépés
Ha kívánja, a kávé elkészítése előtt megpiríthatja a babot. Ehhez szét kell teríteni a szemeket egy forró serpenyőben, és kanállal folyamatosan kevergetni, amíg megbarnulnak (sütési idő 5-15 perc). A pörkölés ideje teljesen az Ön preferenciáitól és ízlésétől függ.
2. lépés
A babot őröljük egy kávédarálóban, de ne porszerű masszává, össze kell zúzni, akkor az ital gazdagabb ízű lesz. Ha nincs kávéfőző, akkor mozsárban összetörheti a babot.
3. lépés
Öntsön puha tisztított vizet egy törökbe, és tegye lassú tűzre. Egy adag kávé elkészítéséhez körülbelül 10-15 gramm zöld kávébabra és 150 milliliter vízre lesz szükség. Anélkül, hogy a vizet felforralná, adjuk hozzá az őrölt kávét, folytassuk a melegítést, alkalmanként kanállal kevergetve. Ne takarja le a törököt fedéllel. Forráskor hab jelenik meg a víz felszínén, kapcsolja le a hőt.
4. lépés
A zöld kávé ivásra kész, szűrőn szűrje át egy pohárba. Az elkészített kávéital zöld árnyalattal rendelkezik, és íze jelentősen különbözik a pörkölt babkávétól. Ha szükséges, fahéjat, gyömbért vagy szegfűszeget adjon az italhoz.
5. lépés
Zöld kávé készítéséhez francia sajtóban öntsön forrásban lévő vizet az őrölt babra. Tizenöt percig töltse be a kávét, majd nyomja meg a rudat és engedje le a szűrőt, hogy elválassza a kávézaccot az italtól. Csak a zöld kávét kell csészékbe önteni, és kívánt esetben hozzáadni a cukrot.
