Hogyan Kell Főzni Töltött Padlizsánt Feta Sajttal és Sajttal

Hogyan Kell Főzni Töltött Padlizsánt Feta Sajttal és Sajttal
Hogyan Kell Főzni Töltött Padlizsánt Feta Sajttal és Sajttal

Videó: Hogyan Kell Főzni Töltött Padlizsánt Feta Sajttal és Sajttal

Videó: Hogyan Kell Főzni Töltött Padlizsánt Feta Sajttal és Sajttal
Videó: Édesburgonya feta sajttal 2024, Március
Anonim

Amit nem padlizsánból készítenek, azt sütik, főzik, sütik, pácolják. Rengeteg recept van erre a csodálatos zöldségre.

Töltött padlizsán
Töltött padlizsán

Ez a zöldség alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, így hasznos lehet szervezetünk számára.

  • Padlizsán - 1 kg;
  • Vaj - 200 gr;
  • Fokhagyma - 1-2 fej;
  • Sajtsajt - 200 gramm;
  • Sajt - 200 gramm;
  • Paradicsom - 2 db.;
  • Zöldek (petrezselyem) - 1 csomó;
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

enia

Vesszük a padlizsánt, megmossuk, levágjuk mindkét oldaláról. Ezután minden padlizsánt félbevágunk, de nem teljesen, úgy, hogy az a bőrön maradjon, és így minden egyes részén, amíg a padlizsán ventilátor formát nem ölt. Ezután vesszük a padlizsánokat, sózzuk, és hagyjuk 10 percig, miután letelt az idő, öblítsük le. Ezután vesszük a fokhagymát, meghámozzuk, áthelyezzük egy fokhagymaprésen, összekeverjük vajjal és apróra vágott gyógynövényekkel. Vágja a feta sajtot és a sajtot vékony, hosszú szeletekre (a padlizsán hosszában). Vágja fél paradicsomra a paradicsomot.

Kezdjük el tömni. Vesszük az olaj, fokhagyma és gyógynövények keverékét, és minden padlizsánt jól beledörzsölünk, majd az egyik felébe sajtot és paradicsomot, a másikba sajtot és így tovább. Összegyűjtjük a ventilátorunkat, és egy fogpiszkálóval apróra vágjuk egy egész padlizsánba, vagy egy cérnával megkötözzük. Veszünk egy sütőedényt, megkenünk olajjal és rátesszük a padlizsánjainkat. 160 fokon sütjük 30-35 percig. A padlizsánok ellenőrizhetők a bőrön való készenlét szempontjából, puhának kell lennie. Főzés után tegye a padlizsánokat egy tányérra, és távolítsa el a fogpiszkálókat, adja meg a ventilátor alakját.

Ajánlott: