A zöld növények egyedi tulajdonságai segítenek az embernek számos betegség leküzdésében. Ez nem meglepő, mivel a klorofill molekulák ("növények zöld vére") szerkezete hasonló az emberi vér vörösvértestjeinek (hemoglobin) szerkezetéhez. A klorofillnak és a hemoglobinnak is ugyanaz az atomszerkezete a molekulák felépítéséhez, de a lánc egyetlen elemében különböznek egymástól
A zöld növények egyedi tulajdonságai segítenek az embernek számos betegség leküzdésében. Ez nem meglepő, mivel a klorofill molekulák ("növények zöld vére") szerkezete hasonló az emberi vér vörösvértestjeinek (hemoglobin) szerkezetéhez. A klorofillnak és a hemoglobinnak is ugyanaz az atomszerkezete a molekulák felépítéséhez, de a lánc egyetlen elemében különböznek egymástól (a hemoglobin molekula a vas elemet, a klorofill pedig magnéziumot tartalmaz). Úgy gondolják, hogy ennek köszönhetően a zöldek annyira segítik az emberi testet. Feltétel nélküli pozitív hatást gyakorol a szervezetre a friss zöldségek fogyasztása hőkezelés nélkül, miközben megőrzi az összes hasznos vitamint és ásványi anyagot. A közelmúltban népszerűvé vált a zöld koktélok készítése, amikor a zöldeket zöldségekkel vagy gyümölcsökkel kombinálják, amelyek javítják a zöldek ízét, ugyanakkor pozitív hatást gyakorolnak az emésztőrendszerre és megtisztítják testünket a méreganyagoktól, ill. méreganyagok. Próbáljuk meg magunk elkészíteni a zöld turmixot. Ehhez szükségünk van: 1. Friss zöldekre (jobb, ha ízében semleges, nem túl fűszeres); 2. Zöldségek vagy gyümölcsök (ízkombinációjuk szerint vagy egy bizonyos koktélreceptnek megfelelően válasszuk őket, amelyek közül néhányat alább megadunk); 3. Víz vagy gyümölcslé; 4. Turmixgép. A zöld koktél receptek nagyon változatosak lehetnek, azonban a nem kívánt hatások elkerülése érdekében jobb, ha a gyümölcsöket nem keverik zöldségekkel. Érdemes megjegyezni, hogy néhány zöld turmixhoz méz is adható. Ugyanazok a zöldek bármivel kombinálhatók. A koktélban a gyümölcsök és a gyógynövények optimális aránya körülbelül 60:40. A zöld koktél elkészítésének módja egyszerű: tegyen zöldet egy turmixgépbe, töltse fel vízzel és darálja össze. Ezután adja hozzá a kiválasztott zöldségeket vagy gyümölcsöket a kapott keverékhez. Ez minden! Öntsön egy gyönyörű pohárba, és élvezze az ízt és a jótékony tulajdonságokat! Íme néhány recept a zöld koktélokhoz: Egy csomó bármilyen saláta, 1/3 csokor kapor, egy csésze hideg víz, két banán. Egy csomó saláta, sóska, banán, víz. Saláta, zeller, kapor, paradicsom, uborka, víz. Saláta, alma, sóska, banán, víz / gyümölcslé. Friss csalánlevél, petrezselyem, banán, víz / gyümölcslé. Ha el szeretné merülni a zöld koktél receptek lenyűgöző világában, hivatkozhat Victoria Butenko "Zöld koktél receptek" című könyvére. A zöld turmixok azonban annyira sokoldalúak, hogy előállíthat saját kombinációt és saját receptet!
