A tej, a zöld tea, a kivi és a menta szokatlan kombináció. A koktél azonban nagyon ízletes és frissítő. Ez az ital tökéletesen alkalmas a forró évszakban történő kiszolgálásra. A megadott mennyiségű étel 4 adagra elegendő.
Szükséges
- - zöld tea (sör) - 1 evőkanál. l.;
- - menta - 2 ág;
- - kivi - 1 db;
- - tej 400 ml;
- - krémes fagylalt - 100 g;
- - cukor - 2 evőkanál. l.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a vizet egy vízforralóban, és hűtsük le 60-70 fokra. Töltse meg a tealeveleket kis mennyiségű vízzel (50-60 ml), és azonnal engedje le a folyadékot. Öntsük a megmosott tealevelet 200 ml forró vízzel, és hagyjuk 10-15 percig főzni. Szűrjük le a teát egy finom szitán vagy cheesecloth-on, hűtsük le szobahőmérsékletre. Adjunk hozzá cukrot (ízlés szerint), keverjük össze.
2. lépés
Alaposan öblítse le a kivit és a mentát vízzel, és szárítsa meg. Hámozza meg a kivit, vágja nagyra a húsát. Távolítsa el a durva szárakat a mentáról, aprítsa fel a leveleket finomra (kb. 2 teáskanálnyi mentára van szüksége). Helyezze a kivit egy turmixgép tálba, adja hozzá a mentát és vágja püréig.
3. lépés
Kombinálja a főzött zöld teát, a mentakivi pürét, a tejet és az 50 gramm lágyított fagylaltot. A keveréket keverővel vagy turmixgéppel nagy sebességgel habosra és habosra keverjük. Öntsük a koktélt magas poharakba. Mindegyik pohárba tegyen 1-2 kis gömb fagylaltot, díszítse a koktélt kiwi szeletekkel. Szalmával tálaljuk. Kész a koktél!
