A raktárak és berendezések előkészítése, tisztítása és fertőtlenítése nagyon fontos szerepet játszik a liszt megőrzésében. Annak elkerülése érdekében, hogy a liszt mindenféle hibával megfertőződjön, helyesen kell tárolni.
Utasítás
1. lépés
A liszt különféle hibáktól való megvédése érdekében tárolja papírzacskóban, vászon- vagy pamutzsákban, vagy ruhával kötött üvegekbe hűvös, száraz helyen. Mielőtt lisztet öntene beléjük, a szövetzacskókat jól áztassa erős sóoldatban, és szárítsa meg. Helyezzen fémfedelet vagy citromhéjat a lisztbe, hogy megvédje a kártevőktől.
2. lépés
A liszt tárolása előtt alaposan melegítse fel a sütőben, hogy elpusztítsa a benne lévő lárvákat. Rendszeresen ellenőrizze a lisztet, hogy nincs-e benne kártevő. Ha arra gyanakszik, hogy a liszt szennyezett, melegítse a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Magas hőmérsékleten az összes lárva elpusztul, és a lisztet finom szitán átszitálva lehet felhasználni. De ne feledje, hogy a bemelegítésnek rövid távúnak kell lennie.
3. lépés
Abban az esetben, ha a lisztben már hibák jelentkeztek, jobb, ha nem mohó, és kidobja a terméket, mert az ilyen lisztet megmérgezheti. A hiba elriasztásához temessen egy gerezd fokhagymát a lisztbe, de a liszt fokhagymaszagot kap, és már nem tanácsos sütéshez használni, például sajttortákhoz, de gombás pitékhez igen. vagy hús.
4. lépés
A liszt megőrzésének másik módja. A vásárlás után azonnal fagyassza le egy napra az utcán a téli szezonban vagy otthon a fagyasztóban, és hagyja állni egy hétig. Ezután ismét lefagy, és állni hagyja. Ez annak érdekében történik, hogy eltávolítsák az összes késleltetett hibalárvát, amelyeket lisztraktárakban helyeznek el, mielőtt eladásra kerülnének.
5. lépés
A lisztet szövetzacskóban, műanyag zacskóban is tárolhatja. Annak megakadályozása érdekében, hogy a hibák a steril lisztbe kerüljenek, helyezze a táskát a földre, és szórja meg növényi porral. A növényi por nagyon hatékony minden hiba ellen, és teljesen ártalmatlan a szervezet számára; bármely piacon megvásárolható rovarriasztóként.
