Ha már belefáradt a hússal és burgonyával szedett szokásos harapnivalók közé, amelyeket nagyon nehéz megemészteni, akkor kérjük vendégeit a Duet salátával. Magában foglalja a garnélát, amelyet sokan szeretnek, és a kivit. Ez a kombináció teszi az ételt könnyűvé, ízlessé és egyszerűen felejthetetlenné.
Szükséges
- - főtt-fagyasztott garnélarák (hámozatlanul vegyen) - 400 gramm;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - közepes méretű kivi - 2 db.;
- - kicsi paradicsom - 1 db;
- - konzerv kukorica - 100 g;
- - kemény sajt - 100 g;
- - növényi olaj - 1 teáskanál;
- - majonéz - 100 g.
Utasítás
1. lépés
Kezdje a snacket a garnélarák feldolgozásával. Ha fagyasztott ételeket vásárolt, akkor először olvassa fel. Helyezze át a tengeri életet egy szűrőedényre, öblítse le vízzel. Hagyja a felesleges folyadékot kifolyni, és ha szükséges, enyhén nyomja meg kézzel a garnélarákot.
2. lépés
Most meg kell sütni a garnélarákot. Helyezzen egy serpenyőt magas oldalakkal a gázra. Amikor felmelegszik, öntsük bele a növényi olajat. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk ketté és tegyük a serpenyőbe. Amikor a fokhagyma aranybarna, halássza ki az olajból. Egyébként már nem kell fokhagyma, csak ízre volt szükség.
3. lépés
Helyezze a garnélákat a fokhagymaolajba. Nem kell megtisztítani őket, különben sütés után "gumivá" válnak. Javasoljuk, hogy a tengeri élővilágot időnként megkeverve 5 percig sütjük, hogy barnuljanak és minden oldalról áztassák a fokhagyma illatát. Amikor a garnélarák megsült, tegye egy tányérra, és hagyja kihűlni.
4. lépés
Amíg a tenger gyümölcsei hűlnek, megküzdhet a többi összetevővel. Mossuk meg a kivit, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Annak érdekében, hogy az előétel vonzóbb legyen, próbáljon kemény kivit választani. Nem fognak "kúszni" a salátában, és nem adnak felesleges levet. Helyezze az apróra vágott gyümölcsöt egy salátástálba.
5. lépés
Csepegtesse le a kukoricát és helyezze a kivi fölé. Reszelt sajtot, jobb a legkisebbet választani. Most hámozza meg a kihűlt garnélát. Ehhez először tépje le a tenger gyümölcseinek fejét, majd óvatosan húzza meg a farkát a héj eltávolításához. Nem szükséges levágni a garnélarákot. Kombinálja az összes hozzávalót egy salátástálba, és majonézzel ízesítse. Ha követi az alakját, kísérletezhet az öltözködéssel. A zsíros majonéz helyettesíthető folyékony tejföllel vagy natúr joghurttal. Növényi olajjal azonban az előétel nem olyan ízletes. Bár kipróbálhatja, hirtelen meg fog tetszeni. Ennyi, kész a Duet garnélarák saláta.
