Nem tudja, mit főzzön a másodikra? Ezután készítsd el a töltött pulykamellet. Ez az étel nagyon gyengéd és kielégítő, és elkészítése meglehetősen egyszerű.
Szükséges
- - pulykamell bőr nélkül - 900 g;
- - bazsalikom - 2 ágacska;
- - főtt füstölt sonka - 130 g;
- - cheddar sajt - 130 g;
- - durván őrölt fekete bors;
- - só;
- - majonéz - 250 g;
- - fehérborecet - 2 teáskanál;
- - cukor - 0,5 teáskanál;
- - apróra vágott bazsalikomos zöldek - 2 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
A hússal tegye ezt: mossa meg, szárítsa meg és vágja ketté, hogy pár centiméter ne legyen elvágva mindkét oldal szélétől. Más szóval, a filét le kell vágni, hogy kinyitható legyen, mint egy könyv. Ezután takarja le fóliával, és tekerje ki úgy, hogy téglalapot képezzen. Verje le, majd távolítsa el a filmet, a sót és a borsot.
2. lépés
Vágd fel a bazsalikomot. Vágja a sonkát vékony szeletekre, és reszelje le a sajtot, lehetőleg durvára. Először szórja meg a bazsalikomot a pulykahúsra, majd helyezze rá a sonkát és a sajtot.
3. lépés
A hústéglalap hossza felől kezdje el tekerni a filét. Miután feltekerte, rögzítse több helyen zsineggel.
4. lépés
Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt teljes erővel, és küldje bele a borsozott fasírtot 20 percre. Az idő leteltével fordítsa meg az edényt a másik oldalra, és sütje pontosan ugyanannyit.
5. lépés
Külön csészében keverje össze az olyan összetevőket, mint a fehérborecet, majonéz, bazsalikom és fél teáskanál só. Keverjen össze mindent alaposan. Vegye ki az ételt a mikrohullámú sütőből, vegye le a madzagot, fedje le és hagyja 15 percig ülni. Tálaljuk a felszeletelt fasírtot a mártással. Kész a töltött pulykamell!
