A croissant félhold alakú sült termék, amelyet élesztő leveles tésztából készítenek. A croissant hagyományos francia konyha. Nagyon egyszerűen készülnek fel, és nem sok időbe telik a felkészülés.
Szükséges
-
- Leveles tészta - 500 gr;
- cukor (töltelék);
- zúzott dió (töltelék).
Utasítás
1. lépés
Nyújtsuk ki a tésztát. Vágja hosszú háromszögekre.
2. lépés
Ahol a háromszög alapja van, végezzen kb. 2 cm metszést.
3. lépés
Óvatosan kezdje el csavarni a tésztát egy csőbe a háromszög aljától, alakítson félholdra. Kivágással könnyű ezt megtenni. Először tegye oda a tölteléket.
4. lépés
Csavarja tovább.
5. lépés
Hajtsa be a hegyét, hogy sütés közben ne gördüljön ki a kifli a tepsiről. Kenjük meg felvert tojással vagy vajjal.
6. lépés
20 percig sütjük 180-200 C-on.