Amint hívják pepino - és dinnye körte, és édes uborka. Szokatlan gyümölcs, sokoldalú, vagy inkább sokoldalú, mert egyáltalán nem gyümölcs, hanem bogyó.
Bárhol is nő a pepino - Chilében, Peruban és Új-Zélandon. Mindenhol csodálkoznak édes, egyenes dinnye ízén. A gyümölcs mérete változhat, valamint a súlya (50-750 gramm). Az érett körte megjelenésével még inkább hasonlít a dinnyére, mivel élénk sárga vagy krém árnyalatot nyer, a lébe öntött oldalakat pedig sötét, hosszanti csíkok borítják.
Hogyan fogyasztják a pepino-t? A különböző országokban ez más. Például Japánban az édes uborkát nyersen eszik desszertként, míg Új-Zélandon ezeket a bogyókat levesekhez és különféle egyéb meleg ételekhez adják. Készíthet belőlük üres anyagokat, télen takaríthat meg, száríthat, fagyaszthat, kompótokat és lekvárokat készíthet. Itt, ahogy mondani szokták, fantázia repül.
A sárgadinnye körte 92% -ban víz és tökéletesen csillapíthatja a szomjat, ami nélkülözhetetlenné teszi a nyári melegben. Sok vitamin is van benne, például A-, C-, K- és PP-vitamin. Szeretné csökkenteni a vérnyomását? Javítani kell a gyomor-bél traktus működését? A szív és az erek betegségeinek megelőzésére? Egyél pepinót, amit az orvos elrendelt. Azok, akik fogyni akarnak néhány fontot, örömmel tudják, hogy 100 gramm édes uborka pép csak 80 kilokalóriát tartalmaz.
A sárgadinnye körte díszítheti az ablakpárkányt is. Ha magot ültetsz egy virágcserépbe, a pepino otthon termeszthető. Képzelje csak el, milyen szépséget kaphat - kint fagyos és havas, az ablakpárkányon pedig körte virágzik.