Sok lehetőség van házi gofri készítésére. A csokoládé ostya tekercs nagyon ízletes, töltelékként különböző összetevőket használhat, a legegyszerűbb megoldás kész főtt sűrített tejet vásárolni.
Szükséges
- - 5 tojás;
- - 250 g vaj vagy margarin;
- - 200 g cukor;
- - 90 g tejcsokoládé;
- - 3 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 1 doboz forralt sűrített tej.
Utasítás
1. lépés
A nyers tojásokat habosra keverjük cukorral. Csökkentheti a cukor mennyiségét, mert maga a töltelék nagyon édes lesz.
2. lépés
A vajat vagy a margarint alacsony hőfokon megolvasztjuk, kihűtjük. Öntsük tojásba, keverjük össze.
3. lépés
A csokoládét megolvasztjuk, a tésztához adjuk. Csokoládé helyett 5 evőkanál. kanál kakaópor.
4. lépés
Adjunk hozzá lisztet, keverjük simára. Kerülje az összetapadást. A tésztának lassan kell kifolynia a kanálból.
5. lépés
Előmelegítse a gofrisütőt. Egy evőkanál segítségével tegye a tésztát a gofrisütő közepére. Nyomja le a gofrisütő ajtait.
6. lépés
Távolítsa el a kész ostyát, gyorsan ferdén csavarja be kúpba, amíg kihűl. Süsse meg a szükséges mennyiségű gofrit.
7. lépés
Töltse meg a kihűlt ostyatekercseket sűrített tejjel.
