Ma divatos pizzát rendelni otthon. Nem is olyan drága, ízletes, és a házhoz szállítással rendelkező pizzériák választéka meglehetősen sokféle. Rendeltem egyszer egy tenger gyümölcsei pizzát. Nagyon tetszett, és úgy döntöttem, hogy magam is főzök ilyesmit.
Szükséges
- Pizza alap - 1 darab (vagy a kívánt pizzák számától függően)
- Félkemény sajt (oroszul van) - 200 gr
- Fagyasztott garnélarák - 200 gr
- Enyhén sózott vörös pisztráng hal - 150 gr
- Vörös kaviár utánzata (használhat valódi vörös kaviárt)
- mikrohullámú sütő
- Konyhai reszelő
Utasítás
1. lépés
Akinek van ideje és vágya elkészíteni a pizzalapot, saját maga is megteheti. Könnyebben tettem: vettem egy kész alapot, a fagyasztóban tárolható. A pizza alapja ettől gyengéd, meglehetősen vékony és ropogós.
Elkészítjük a sajtot - lereszeljük, és az alapot sűrű réteggel megszórjuk. A pizza alapja és bármi, amit a tetejére teszünk, a sajt a fő rögzítő.
2. lépés
Tengeri ételeket készítünk.
A fagyasztott garnélákat kiolvasztjuk, és forrásban lévő vízben két percig forraljuk, külön tányéron lehűtjük. Már hámozott garnélát használtam.
Vágja le az enyhén sózott pisztrángot a bőrről, és apróra vágja.
3. lépés
Ezután tegye a tenger gyümölcseit egy réteg reszelt sajtra. A tetején díszítjük termékünket vörös kaviár utánzatával (aki nem bánja, használhat természetes kaviárt is).
Ha most nem akarja megenni a pizzáját, használat előtt hűtőbe tegye. Ha azonnal élvezni akarja magát, melegítse a mikrohullámú sütőben 2 percig 600 W-on, hogy a sajt megolvadjon, és a tölteléket a pizzához rögzítse.
Az eredmény egy finom, aromás, ropogós pizza tenger gyümölcseivel! Finomított, szelíd és örömet szerez az egész családnak.
