Most van a különböző bogyók és gyümölcsök szezonja, ennek a receptnek a alapján készíthetünk tortát bármilyen gyümölcs darabjaival. Nagyon finom süteményt kap sárgabarackkal. A tészta nagyon finom - omlós tészta, ugyanakkor puha, és a kajszibaracknak köszönhetően a finomság fényessé, gyönyörűvé, lédússá válik.
Szükséges
- - 700 g sárgabarack;
- - 230 g liszt;
- - 100 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 3 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 1 st. egy kanál méz, hideg víz;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
Kombinálja a lisztet egy csipet sóval. A vajat vágjuk kockákra, adjuk hozzá a liszthez, keverjük össze egy turmixgép segítségével. Verjen bele egy csirketojást, keverje össze újra turmixgéppel. A kapott tésztát egy órára hűtőbe tesszük kihűlni.
2. lépés
Vegye ki a hideg tésztát a hűtőszekrényből, tegye formába, simítsa el, tegye 10 percre a sütőbe, főzze 180 fokon.
3. lépés
Vegye ki a tortát, öntsön folyékony mézzel, kenje meg a mézet a tortán. Öblítse le a barackokat, vágjon minden gyümölcsöt, távolítsa el a magokat. Rendezzük körbe a barack ékeket, szórjuk meg cukorral. Tegye vissza a formát a sütőbe, főzzön ugyanabban a hőmérsékletben még kb. 40 percig (az idő a sütőjétől függ, ezért vigyázzon, mennyire száraz a torta - elkezd égni).
4. lépés
A kész sárgabarackot darabokra vágjuk, tányérokra rendezzük, a szépség kedvéért olvasztott csokoládét önthetünk, emellett a süteményeket friss gyümölcsökkel és bogyókkal díszítjük. Ez a torta finom és hűtött.
