A whisky Skócia nemzeti alkoholos itala, amely az egész világon ismert. Különféle gabonafélék alapján, lepárlás és malátázás útján készítik el, majd az italt egy ideig tölgyfahordókban érlelik sherryből, portékából vagy Madeiráról. Úgy gondolják, hogy a whisky igazi műértőjének tiszta formában, azaz hígítatlanul kell inni. Így tapasztalhatja meg legjobban ennek az italnak az ízét és a csokrot. De ez alól a szabály alól kivételek megengedettek - például whiskyt és szódát inni.
Hogyan válasszuk ki a whiskyt
Úgy gondolják, hogy a legjobb italt Skóciában és Írországban állítják elő. Miután whiskyt vásárolt ezekben az országokban, biztos lehet benne, hogy kiváló minőségű és hiteles. Azonban olyan országok, mint az Egyesült Államok, Japán és Kanada, ma Írországgal és Skóciával versenyeznek.
Az alábbiak a legnépszerűbb whisky márkák, amelyek az egész világon ismertek:
- Chivas Regal;
- "Johnnie Walker";
- "Glenfiddich" (Glenfiddich);
- "Jack Daniels" (Jack Daniels);
Hogy a whiskyt hagyományosan iszik
A skót hagyomány szerint 3 ki nem mondott szabály van a whisky fogyasztására:
- ne hűljön;
- ne keverje össze az italt;
- ne edd meg.
A whisky szülőföldjén úgy gondolják, hogy kimérten, lassan, apró kortyokban kell fogyasztani, miközben a poharat a tenyér melegével felmelegítik.
Más országokban általában a whiskyt szódával, jéggel vagy citrommal kombinálják. Ha ennek a nemes italnak az ereje összezavar, megengedett tiszta forrásvízzel hígítani.
Whisky és szóda: recept
Tehát vegyen be 50 ml whiskyt, 30 ml szódát és néhány jégkockát (saját belátása szerint). Mindezen összetevők összekeverésével élvezheti a kapott ízt.
Egy koktél elfogyasztása előtt be kell hoznia egy poharat az orrába, és be kell szívnia az ital aromáját. Az orron keresztül kell belélegezni, és a szájon keresztül kell kilélegezni. Miután élvezte az aromát, vegye be az első kortyot, és tartsa a szájában, hogy jó ízű legyen a whisky és a szóda.
Azonban egyáltalán nem szükséges, hogy a kóstolók ezen ajánlásai vezéreljék. Iszik ezt az italt tetszés szerint, azzal, amire vágyik, és amennyit csak akar. A lényeg az, hogy ne használja egy falatban. A koktélpoharaknak tágaknak és terjedelmeseknek kell lenniük.
Hagyományosan az ilyen italokhoz "gumóknak" nevezett poharakat használnak, amelyek feneke széles és vastag. Tulipán alakú, lekerekített falú, keskeny nyakú sherry poharak is alkalmasak, amelyek megakadályozzák, hogy az ital gyorsan elveszítse egyedi aromáját. Ezenkívül használhat konyakos "szippantókat".
Whisky és szóda: mikor és mit kell inni
Ez az ital univerzális, ihat étkezés előtt és után. Például a whisky szódával való keverése és a jég hozzáadása remek aperitifet eredményezhet. Néhány whiskyt férfias emésztésnek tekintenek, és ennek a nemes italnak az ínyencek egyenértékűek a konyakkal, mert ez lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a gyomor nehézségétől, és elősegíti az ételek jó emésztését.
Melyik a legjobb snack a whiskyhez és a szódához? Először füstölt lazac. Ez az előétel tálalható akár önmagában, akár tenger gyümölcseivel vagy salátával együtt.
Másodszor, sült marhahús vagy bárány vagy grillezett csirke.
Harmadszor, csokoládét vagy sült csokit használhat snackként ehhez az italhoz.
A legtöbb kóstoló határozottan nem ajánlja, hogy gyümölcsöket vagy édes mártásokat öntsenek az ételek fölé, hogy ne rontsák el az ital egyedi ízét. És végül - a whisky ivásának öt szabálya: élvezze az ital megjelenését, vegye fel az aromáját, kóstolja meg, adjon hozzá vizet és lassan igyon.
