Hogyan Készítsünk Tinktúrát Otthon

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Tinktúrát Otthon
Hogyan Készítsünk Tinktúrát Otthon

Videó: Hogyan Készítsünk Tinktúrát Otthon

Videó: Hogyan Készítsünk Tinktúrát Otthon
Videó: Így készíthetsz otthon tojáslikőrt 2024, Március
Anonim

A tinktúra remek ital minden ünnephez. Különböző bogyók, gyümölcsök, zöldségek és még gyógynövények infúziója alkoholos alapon, cukor és egyéb összetevők hozzáadásával, és jogot ad arra, hogy ezt az italt tinktúrának nevezzük. Az otthoni főzés pedig védelmet nyújt számunkra a vegyszerekkel és az ízekkel szemben.

Hogyan készítsünk tinktúrát otthon
Hogyan készítsünk tinktúrát otthon

Szükséges

    • Citrom tinktúra:
    • 6 citrom
    • 800 gr cukor
    • 1,5 l vizet
    • 3 liter vodka
    • Őszibarack tinktúra:
    • 1 kg barackmag
    • 3 liter vodka
    • 400 gr cukor
    • pohár víz
    • Citrus tinktúra:
    • 100 gr citromhéj
    • 100 gr narancshéj
    • 3 liter vodka
    • 4 pohár vizet
    • 1 kg cukor
    • Gyümölcs- és bogyó tinktúra:
    • 1 liter vodka
    • 100 g narancshéj
    • 8-10 db. szegfű
    • 1 pohár meggylé (házi)

Utasítás

1. lépés

Citrom tinktúra. Hámozzuk le a citromot a héjról, vágjuk csíkokra (durvára reszelőre reszelhetjük) és adjuk hozzá a vodkához. Hagyja 2-3 napig főzni. Készítse elő a szirupot. Forraljon vizet cukorral 10-15 percig, és öntsön egy zománcozott tálba. Adja hozzá a szűrt vodka infúziót a sziruphoz, és alaposan keverje össze. Palackozzuk a citrom tinktúrát és a parafát. A harmadik napon gyönyörű átlátszó színt kap.

2. lépés

Őszibarack tinktúra. Aprítsd fel az őszibarack-gödröket, és add hozzá a vodkához. Az infúzióval ellátott edényt szorosan zárja le fedéllel, és tegye az ablakpárkányra 3-4 hétre. Készítsen cukorszirupot cukor és víz forralásával 10-15 percig. Keverje össze a szirupot az infúzióval és szűrje le. Öntsük a baracklikőrt üvegekbe, és szoros fedéllel zárjuk le.

3. lépés

Citrus tinktúra. Öntsük fel a darabokra vágott héjat vodkával, és hagyjuk 2-3 hétig melegedni. Készítsük el a szirupot forrásban lévő vízzel és cukorral 20 percig. Keverje meg az infúziót a cukorsziruppal, és fedéllel vagy dugóval ellátott palackot.

4. lépés

Gyümölcs- és bogyó tinktúra. Öntsük a narancs héját vodkával, szegfűszeget adva az infúzióhoz. Hagyja a kapott keveréket 3-4 hétig sötét helyen főzni. Adjon meggylét az infúzióhoz, és jól keverje össze. Szűrje le a tinktúrát, és szoros kupakkal palackozza. Hagyja az italt 3-4 hónapig infundálni.

Ajánlott: