A szendvics (az angol szendvicsből) a szendvicsfajták egyike, amelynek jellegzetes jellemzője, hogy a töltelék két kenyérszelet (gyakran tekercs), valamint egy vagy több töltelékréteg között helyezkedik el. Azt szoktuk gondolni, hogy a szendvics olyan snack, amelyet alkoholos italokkal, például sörrel, vodkával stb., Vagy "gyorsétteremmel" szolgálnak fel a munka vagy az órák között. Miért ne próbálná kifinomultabbá és kifinomultabbá tenni a szendvicset? És például egy pohár vörösbor mellett tálalja?
Utasítás
1. lépés
Szendvics körtével és sült saláta kitûnõvel
- kenyér
- Csedár sajt
- körte
- sült saláta kitûnõ
Szósz
- 1 evőkanál francia mustár
- 1 evőkanál. édesem
Tegye a kenyeret egy forró serpenyőbe (előzetesen megszórja növényi olajjal), fedje le egy szelet sajttal, öntsön rá a mártást. Ezután tegye ki a vékonyra felszeletelt körtét, sült saláta kitûnõt, Cheddar sajtot, és fedje le egy második szelet kenyérrel. Addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.
2. lépés
Szendvics tökkel és almával
- kenyér
- tök
- vaj
- almák
- Csedár sajt
- sült saláta kitûnõ
Hámozzuk meg a tököt és süssük a sütőben, amíg megpuhul, villával pépesítsük a pépet.
Kenje meg a vajat a kenyér egyik oldalán, tegye a másik oldalára a tököt, tetejére vékony szelet almát, Cheddar sajtot, rukkolát és tököt. Fedjük le kenyérrel, és ismét kenjük meg. Helyezzük egy serpenyőbe, és mindkét oldalán megsütjük.
3. lépés
Szendvics datolyával és dióval
- kenyér
- túró
- dátumok
- dió
- narancs héj
Öld meg a túrót és a datolyát turmixgépben, adj hozzá apróra vágott diót és narancs héját (fél narancs elég lesz). Mindent keverjünk simára. A kenyeret mindkét oldalán megsütjük. Tegye a tölteléket a már megpirított kenyérre, fedje le a második darab kenyérrel, és vágja 2 vagy 4 háromszögre.
4. lépés
Szendvics datolyával és sonkával
- kenyér
- vaj
- sonka
- Csedár sajt
- dátumok
- sült saláta kitûnõ
A datolyákat kb. 0,5 cm vastag lemezekre vágjuk. A kenyér egyik oldalán kenjünk vajat, a másik oldalára sonkát (használhatunk szalonnát is), Cheddar sajtot. Ezután adjuk hozzá a datolyát, a sült saláta kitûnõt és még egy szeletet. Fedjük le egy második kivajazott kenyérdarabbal, és tegyük a serpenyőbe a kivajazott oldalával. Addig sütjük, amíg a sajt megpuhul.