Burgonyagömbök Díszítéshez

Tartalomjegyzék:

Burgonyagömbök Díszítéshez
Burgonyagömbök Díszítéshez

Videó: Burgonyagömbök Díszítéshez

Videó: Burgonyagömbök Díszítéshez
Videó: Burgonya Szeletelés / Főzősuli - Zsebszakács 2024, November
Anonim

A rendszeres burgonyapüréből néhány perc alatt eredeti köret lehet. Csak vaj, liszt és mély serpenyő kell hozzá.

Burgonyagolyók
Burgonyagolyók

Szükséges

  • - 1 kg burgonya
  • - őrölt pirospaprika
  • - őrölt feketebors
  • - só
  • - vaj
  • - 2 tojás
  • - növényi olaj
  • - liszt vagy zsemlemorzsa

Utasítás

1. lépés

A burgonyát meghámozzuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. Engedje le a folyadékot, és alaposan nyomja össze a gumókat.

2. lépés

100 g vajat megolvasztunk és burgonyapürébe öntjük. Alaposan keverje össze az összetevőket egy keverővel vagy egy fából készült mozsárral.

3. lépés

Anélkül, hogy hagyná kihűlni a burgonyát, adjon hozzá nyers tojást, sót, fekete és pirospaprikát. Ismételje meg az eljárást az összetevők alapos összekeveréséhez.

4. lépés

A kapott burgonyapüréből kis golyókat formázunk, amelyek mindegyikét óvatosan lisztbe forgatjuk.

5. lépés

Melegítsen 1 csésze növényi olajat egy mély serpenyőben. Amíg a folyadék forr, helyezzük bele a burgonyagolyókat. Várjon aranybarnára, és távolítsa el a köretet egy papírtörlőről.