Sok háziasszony arra törekszik, hogy szokatlan és finom ételekkel lepje meg a vendégeket. Ha semmi eredeti nem jut eszünkbe, elkészíthet egy salátát atlanti garnélarák húsával, amely nem annyira népszerű a főzésben, de egyedi ízű.
Krill csendes-óceáni lakos, akinek húsát különleges könnyű íz és gyengédség jellemzi. Ennek alapján a tapasztalt háziasszonyok nagy számban készítenek ételeket, amelyeket az ünnepi asztalnál szolgálhatnak fel. A legnépszerűbbek a saláták hozzáadásával.
Vegye figyelembe a legfinomabb krill alapú saláta recepteket.
Lédús krill és csemegekukorica saláta
A szokatlan salátát nagyon egyszerűen és egyszerűen készítik el. Az elkészítéséhez szükséges összes összetevő könnyen megtalálható bármely boltban. Ez a recept a következő összetevőket igényli:
- Atlanti garnélarák hús - 1 doboz;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- csirke tojás - 3 darab;
- sózott uborka - 5-6 darab;
- könnyű majonéz - 3 evőkanál;
- kapor, petrezselyem - egy kis csomó;
- só és bors ízlés szerint.
- A saláta lépésenkénti elkészítése az összes szükséges termék elkészítésével kezdődik.
- Forraljuk fel és vágjuk fel a csirketojásokat.
- Vágja az uborkát apró kockákra.
- A zöldeket apróra vágjuk.
- A krillhúst villával pépesítsük.
- Keverje össze az összes hozzávalót és fűszerezze könnyű majonézzel.
- Hűtve tálaljuk a salátát. Díszítsen egy szál zölddel.
Krillhússal töltött sajtkosarak
Ez a recept szendvics kategóriába sorolható. Szokatlan megjelenése és könnyű íze miatt minden ünnep fénypontjává válik.
Elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:
- sajt "Gouda" vagy "Maasdam" - 50 g;
- búzaliszt - 1 evőkanál;
- krill hús - 1 doboz;
- csirke tojás - 2 darab;
- majonéz - 2 evőkanál;
- fél citrom levét.
- A sajtot durva reszelőn kell reszelni. Adjunk hozzá lisztet. Alaposan kevergetni.
- Melegítsük fel a serpenyőt, és tegyünk rá egy kanál keveréket olaj hozzáadása nélkül. A sajtnak egyenletesen kell elolvadnia. Ügyelni kell arra, hogy ne égjen el.
- Fedje le az asztalt pergamenrel, és tegyen egy keskeny poharat. Helyezze a sajtos palacsinta közepére, és fordítsa meg a serpenyőt. A sajtnak az egész pohár körül kell ragadnia. Hagyja a sajtot kihűlni és megkeményedni. Tegye félre a beérkezett kosarakat.
- A krillhúst villával pépesítsük.
- Forraljuk fel a tyúktojásokat és hűtsük le. Reszeljük össze és keverjük össze garnélarák húsával. Adjunk hozzá majonézt. Ízesítsük borssal és sóval.
- Helyezze a tölteléket a sajtkosarakba.
- Hűtve tálaljuk.
Klasszikus saláta krillel és kaliforniai paprikával
A receptben szereplő paprika és mustár jelenlétének köszönhetően a saláta édes és fűszeres ízt nyer, amely meglepetést okoz vendégeinek. Az étel nagyon ünnepi és gyönyörű megjelenésű, emellett egyedi ízű.
Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- krill hús - 200 g;
- csirke tojás - 3 darab;
- közepes kaliforniai paprika - 1 darab;
- uborka - 1 darab;
- zöld saláta - 5-6 levél;
- ízesítők ízlés szerint;
- mustár - 2 teáskanál;
- olívaolaj - 10 ml;
- lé 1/4 citrom.
- A saláta lépésenkénti elkészítése az összes összetevő elkészítésével kezdődik.
- Forraljuk fel a kemény tojást, és vágjuk apróra.
- A krillhúst pépesítsük, és keverjük össze a tojással. Fűszerezzük ízlés szerint.
- Egy külön tálban keverje össze a mustárt, az olívaolajat és a negyed citrom levét. Alaposan fel kell verni egy turmixgéppel, amíg sima nem lesz.
- Felkockázzuk a kaliforniai paprikát és az uborkát, és hozzáadjuk a krill keverékhez.
- Adja hozzá az öntetet a krillhez, és alaposan keverje össze.
- Tegye a salátaleveleket egy edényre. Kenje meg a salátát a leveleken. Díszítsen egy szál zölddel.
Saláta zöldségekkel és krillhússal
Az ilyen alapanyagokból készült saláta szokatlanul könnyű és finom ízű, és az összes hozzávaló könnyen megtalálható a boltban.
Ahhoz, hogy sikeres receptet készítsen e recept szerint, a következő termékekre van szüksége:
- konzerv krill - 200 g;
- fiatal burgonya - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- konzerv borsó - 1/2 doboz;
- könnyű majonéz - 3 evőkanál;
- fehér bors - egy kis csipet;
- só és bors ízlés szerint.
- Forraljuk a burgonyát és a sárgarépát, amíg megpuhul. Hűtőbe tesszük. Finoman kocka.
- A krillhúst villával pépesítsük. Adjuk hozzá a burgonya és a sárgarépa keverékhez.
- Adjon konzerv borsót a salátához. Alaposan kevergetni. A salátát majonézzel ízesítjük.
- Adjunk hozzá fehér borsot. Ízesítsük sóval és borssal.
Krill saláta kínai káposztával és kukoricával
A finom pekingi saláta jelenléte miatt a házi készítésű étel levegősnek és könnyűnek bizonyul. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- konzerv krill - 200 g;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- csirke tojás - 2 darab;
- 1 nagy hagyma
- citrom - 1 darab;
- olívabogyó - 1 doboz;
- könnyű majonézes vagy salátaöntet - 4 evőkanál;
- ízesítők és só ízlés szerint.
- Hámozzuk le a héját a citromról, és vágjuk vékony csíkokra. Préseljen levet a citrompépből.
- Vágja a hagymát félkarikára, és savanyítsa meg citromlével. Hagyja 30 percig ülni. A megadott idő elteltével nyomja össze a hagymát.
- A pekunszkaja káposztát apróra vágjuk.
- Forraljuk fel a csirketojásokat keményre főzve. Hűtőbe tesszük. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
- Vágja ketté az olajbogyót. Ha eredetileg csonttal voltak, válassza le őket.
- A krillet villával pépesítsük, és tegyük egy salátástálba.
- Szűrjük le a konzerv kukoricát a folyadékról, és adjuk hozzá a krillhez.
- Adja hozzá az összes hozzávalót egy salátástálhoz (a citrom héja kivételével), és alaposan keverje össze.
- A salátát majonézzel ízesítjük. Ízesítsük sóval és borssal.
- Díszítsük a kész ételt citromhéjjal.
Újévi Sárkány saláta
Ez az étel érdekes a megjelenésében. Mint a neve is mutatja, tökéletes egy újévi ünnepi asztalhoz.
Az újévi Sárkány saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- főtt csirkemell - 400 g;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- krill hús - 200 g;
- Orosz sajt - 150 g;
- csirke tojás - 4 darab;
- ananász - 4 korong;
- egy kis fej vöröshagyma;
- majonéz - 5 evőkanál;
- kiwi - 3 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fűszerek és ízesítők ízlés szerint.
- Vágja a mellét kis kockákra.
- Vágja fel a hagymát vékony karikákra és forrázza fel forró vízzel.
- Forraljuk fel a tyúktojásokat és reszeljünk le közepes reszelőn.
- Őrölje le a garnélarák húsát, és engedje le róla a felesleges folyadékot.
- A sajtot reszeljük le.
- Vágja az ananászokat kis négyzetekre.
- Keverje össze a saláta összes összetevőjét (hús, hagyma, tojás, kukorica, krillhús, sajt, ananász), és majonézzel ízesítse. Ízesítsük sóval és borssal.
- Helyezze el a sárkány alakját a salátakeverékből.
- Hámozzuk meg a kivit és vágjuk apró kockákra. A gyümölcskeverékből készítsen körvonalat és fejet.
- Tegye a maradék ananászokat a hátuljára.
- Készítsen lángot, farkat, karmokat és fésülje meg a főtt sárgarépát.
- A szem csirketojásból és fekete borsból készülhet.
Mint látható, nagyon ízletes és szokatlan salátákat nyernek a krill húsából. Ezenkívül az atlanti garnélarák húsa nagyon egészséges. Ez magában foglalja az összes olyan anyag komplexét, amelyre az embernek szüksége van a normális élethez. A krillhús normalizálja az anyagcsere folyamatait a sejtekben, és erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
