Nagyon tágas, hihetetlenül ízletes és egyszerű torta túrókrémből, gyümölcskonzervekből és savoyardi sütikből. Megjelenésében bonyolultnak tűnik, de ez a benyomás megtévesztő, így nyugodtan elkezdheti elkészíteni ezt a desszertet.
Szükséges
- - 600 ml erős tejszínhab;
- - 250 gr. túró;
- - 115 gr. porcukor;
- - 1 teáskanál vanília kivonat;
- - egy zacskó zacskó;
- - 150 gr. konzerv gyümölcsök (válogatott);
- - 6 darab savoyardi süti (vagy annak analógjai);
- - ehető ezüstgolyók (opcionális);
- - eper szirup díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Nedvesítse meg a formát (21 x 11 x 6 cm) hideg vízzel, és fóliával fektesse le.
2. lépés
Egy tálban habosítson 450 ml tejszínt, amíg csak lehetséges.
3. lépés
Egy másik tálban felverjük a túrót, a porcukrot és a vanília kivonatot. Keverjük össze krémmel.
4. lépés
Öntsön egy zacskó zselatint egy csészébe, töltse fel 5 evőkanál meleg vízzel, és tegye vízfürdőbe, hogy feloldódjon. Adjon zselatint a krémalaphoz, és óvatosan keverje össze.
5. lépés
Engedje le a szirupot a gyümölcsről, és kezdje el a süteményt.
6. lépés
Osszuk el a krémmasszát 3 részre. Az első réteget szétterítettük a formában.
7. lépés
A Savoyardi kekszet (3 db) belemártjuk a gyümölcsből visszamaradt szirupba, és a krém tetejére formába öntjük. Hozzáadjuk a gyümölcs felét.
8. lépés
Megkenjük a krém második részét, és megismételjük a műveletet sütikkel és gyümölcsökkel.
9. lépés
Fedjük le a sütiket és a gyümölcsöket az utolsó krémréteggel, és simítsuk el. Fedje le a tortát műanyag fóliával és tegye hűtőbe legalább 6 órára, de ideális esetben egy éjszakára.
10. lépés
Óvatosan vigye át a kész süteményt egy edénybe, díszítse ezüstgolyókkal, a többi tejszínnel és epersziruppal.
