A citrusféléket már régóta használják a pékárukban. Egyedi ízt és aromát adnak a pékáruknak.
A narancsos cupcake csodálatos finomság lesz azok számára, akik szeretik a citrusfélékkel sütni.
Szükséges
- Tészta:
- - 250 gramm liszt;
- - 150 gramm vaj;
- - 3 tojás;
- - 120 gramm cukor;
- - 100 ml narancslé;
- - 1 narancs héja;
- - sütőpor 1 csomag.
- Szirup:
- - 50 ml narancslé;
- - 0,5 teáskanál olaj;
- - 120 g porcukor.
Utasítás
1. lépés
Tartsa a vajat szobahőmérsékleten egy ideig, hogy megpuhuljon.
2. lépés
A vajat és a cukrot simára keverjük.
3. lépés
Adjunk hozzá tojást, és ismét könnyedén verjük fel.
4. lépés
Dörzsölje meg a narancs héját reszelőn. Adjuk a kapott keverékhez. Összekeverjük.
5. lépés
Öntsön narancslevet a keverékbe. Összekeverjük.
6. lépés
Szitáljuk át a lisztet egy szitán, majd adjuk hozzá a keverékhez is.
7. lépés
Öntsön sütőport a tésztába, jól gyúrja össze a tésztát.
8. lépés
Kenje meg a sütőedényt vajjal, majd tegye ki a tésztát.
9. lépés
Előmelegített sütőben 180 fokon 40-45 percig sütjük.
10. lépés
Vegye ki a kész süteményt a sütőből, és hagyja kissé kihűlni. Közben elkészítjük a habot a tortához.
11. lépés
Keverje össze a narancslét a porcukorral és a vajjal simára.
12. lépés
Öntsük a tortát a kapott habgal a tetejére, majd hagyjuk rövid ideig a hűtőszekrényben állni.
13. lépés
A kész süteményt kivesszük a hűtőszekrényből, és élvezzük annak ízét és aromáját.
