A krémlevesek nagyon gyengédek, öröm élvezni egy ilyen fogást! Készítse el az eredeti krémes brokkolit és a kéksajt levest - nem fogja megbánni, hogy 50 percet töltött a főzésével.
Szükséges
- - tej - 750 ml;
- - tejszín - 250 ml;
- - kéksajt - 100 g;
- - vaj - 20 g;
- - két hagyma;
- - egy fej brokkoli;
- - egy gerezd fokhagyma.
Utasítás
1. lépés
Megolvasztjuk a vajat egy nagy lábosban, és puhára pároljuk az apróra vágott hagymát.
2. lépés
A hagymához fokhagymát adunk, egy percig sütjük, majd apróra vágott brokkolit adunk hozzá, és felöntjük tejjel. Pároljuk fél órán át.
3. lépés
Adjunk hozzá kék sajtot és tejszínt, ízlés szerint sót és borsot. 10 percig főzzük, majd öntsük a levest turmixgépbe, habverővel.
4. lépés
Tálaljuk a krémes levest tejszínnel és teljes kéksajt szeletekkel. Jó étvágyat kívánunk!
