A friss zöldségekkel és túróval készített szendvicsek kiváló reggelit, harapnivalót vagy snacket kínálnak egy ünnepi nyári asztalhoz. Azonnal elkészítik a legolcsóbb összetevőkből.
Szükséges
- - 100 gramm túró;
- - 2 evőkanál zsíros tejföl;
- - egy csomó zöldhagyma;
- - 0,5 édes paprika;
- - 1 friss uborka;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 1 kis édes hagyma;
- - őrölt feketebors;
- - fehér vagy fekete kenyér.
Utasítás
1. lépés
A túrót egy mély tálba fektetjük, és villával alaposan összegyúrjuk. Ha otthonában van turmixgép, akkor azt is használhatja. Ebben az esetben a túrópaszta homogénebb és levegõsebb lesz.
2. lépés
Ezután tejfölt, fekete borsot és sót adunk a túróhoz. És akkor az előre elkészített zöldségek. Ehhez az uborkát, a piros paprikát, a hagymát és a fokhagymát éles késsel apróra kell vágni.
3. lépés
Óvatosan keverje össze a zöldségeket a túróval, hogy a tészta ne váljon kásává. A felhasznált zöldségek élénk színeinek köszönhetően a szendvicsek nagyon színesek, nyáriasak és ínycsiklandóak lesznek.
4. lépés
Ehhez az ételhez választhat fehér vagy fekete kenyeret. A legjobb, ha olaj nélkül előkészítjük belőlük a pirítóst egy száraz serpenyőben. Előtte enyhén reszelhetjük fokhagymával, és meghinthetjük illatos olívaolajjal.
5. lépés
A túró- és zöldségmasszát meleg pirítósra kenjük. Töltse fel a szendvicseket, hogy finomra vágott zöldhagymával díszítse. Ehhez használhat bazsalikom leveleket, koriandert, petrezselymet, kaprot vagy bármilyen más gyógynövényt vagy fűszerezést.
6. lépés
Tálalhat kész szendvicseket melegen és hidegen egyaránt. Növényi és húslevesekhez jól passzolnak.
