Az első tavaszi morel gomba nem mindenki ízlésének felel meg. De egyáltalán nem, mert ízléstelenek. Inkább egy göcsörtös sapka taszítja őket, amelyben törmelék és apró rovarok halmozódnak fel. Azonban, ha tudja, mekkora haszonnal jár ez a külsőleg csúnya gomba, akkor a hozzá való hozzáállás minden bizonnyal megváltozik.
A morzsák ugyanúgy hasznosak, mint sok gomba, mert sok foszfort, káliumot, kalciumot, hamu, A-, C-, B-vitamint tartalmaznak. De e gomba legértékesebb tulajdonságát az FD4 poliszacharid jelenléte magyarázza. Ennek az anyagnak a nagy része kúpos morzsában van (vannak fajták: kúpos, közönséges, sapkás).
Az FD4 poliszacharid jótékony hatással van a szemizom aktivitására és a lencse állapotára. Az morelek aktív növekedésének időszakában alkohol- vagy vízinfúziós tinktúrát készíthet belőlük. Ugyanilyen pozitívan hat ez a gyógymód a látás szabályozására, függetlenül attól, hogy rövidlátás-e vagy távollátás-e.
Jelenleg a gyógyszertárban vásárolhat morel alapú étrend-kiegészítőket. De azok számára, akik erdőterületen élnek, teljesen lehetséges az egész évre felhalmozni a morzsákat. Néhány gomba szedője megvetően viselkedik a morzsákkal szemben. Ez az egyedülálló ősi gomba évtizedek óta nagyra becsülik Európában.
Oroszországban a szakértők ízük szerint a morfát a harmadik gomba kategóriának tulajdonították. Az íze azonban nagyban függ a megfelelő főzés képességétől. De a fent említett poliszacharid és az azon alapuló készítmények csodálatos módon képesek helyreállítani a látást. A morel rendszeres fogyasztása sokkal egészségesebb, mint a híres áfonya.
