A túró ízlés szerint jól passzol a bogyókhoz, így egy étvágygerjesztő darab házi túrós sütemény tökéletes reggelire felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Készítsünk túrótortát lassú tűzhelyben, bogyókkal.
Szükséges
- - túró - 50 g;
- - csirke tojás - 4 db.;
- - cukor - 150 g;
- - búzaliszt - 150 g;
- - vaj - 50 g;
- - bogyók - 250 g;
- - sütőpor - 8 g;
- - vanília esszencia - opcionális.
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni a tésztát a túrós süteményhez. Ehhez keverje össze a csirketojásokat a cukorral, majd keverővel keverje addig, amíg bolyhos és könnyű masszát nem kap. Ehhez a keverékhez kis mennyiségű vaníliaeszenciát is kell adni.
2. lépés
Ezután túrót, olvasztott vajat adunk ehhez a masszához, és ismét jól felverjük.
3. lépés
Kombináljuk a lisztet sütőporral és átszitáljuk, majd öntsünk egy kis patakot a túrómasszához, óvatos mozdulatokkal keverjük össze a tésztát. A legjobb, ha ezt spatulával végezzük, ha keverővel végezzük, akkor a sütemény nagyon sűrű szerkezetű lehet.
4. lépés
Kenjen meg egy tál multicookert olajjal, és szórjon meg kis mennyiségű búzalisztet, majd tegye az elkészített tésztát, kenje rá a bogyókat. Ehhez a túrós süteményhez bármilyen választékú bogyót használhat, például epret, málnát, epret vagy ribizlit. Nektarint vagy barackot is adhat a cupcake-hez, azonban nagy mennyiségű bogyó és gyümölcs lágyíthatja a cupcake-t.
5. lépés
Helyezze a tálat a túrós süteménnyel a multikukkarba, kapcsolja be a megfelelő sütési módot és hagyja egy órán át. A megadott idő elteltével ellenőrizze a sütemény készenlétét. Legjobb egy fapálcával, amelynek addig kell mennie, amíg a torta közepe meg nem szárad. Ha szükséges, adjon időt, és süsse meg a túrós süteményt bogyókkal.
