Könnyen elkészíthető tészta, rengeteg hasznos tulajdonsággal és teljesen elképesztő ízzel.
Szükséges
- - Édes pirospaprika (közepes méretű) - 3 db.
- - Hagymás hagyma - 2 db.
- - Kenyérmorzsa - 1/2 evőkanál.
- - Dió (mag) - 3/4 evőkanál.
- - Fokhagyma - 2-3 fog.
- - Olívaolaj - 5-7 evőkanál. l.
- - Chili paprika - 2 db.
- - Citromlé - 1/2 db.
- - Gránátalma leve - 2-3 evőkanál. l.
- - Cukor - 1 evőkanál. l.
- - Só (ízlés szerint) - 1 teáskanál.
- - Zira - 1/2 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Távolítsa el a magokat és a válaszfalakat a chili paprikából. Két részre vágjuk, tepsire tesszük és a sütőbe tesszük. Főzzük 13 percig.
2. lépés
Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, tegye magas hőfokra. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük. Aranybarnára sütjük.
3. lépés
Őröljön köményszemeket. Hámozza meg a sütőben főtt paprikát.
4. lépés
Az összes hozzávalót keverőbe tegye, kivéve az olajat és a hagymát. Kapcsolja be a turmixgépet.
5. lépés
Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőből az olajjal együtt. Kapcsolja be újra a turmixgépet.
6. lépés
Tálaljuk mozzarella sajttal, miután a tésztát megszórtuk gyógynövényekkel.