Ma már nehéz jó minőségű szarvasgombát vásárolni, mert a gyártók arra törekszenek, hogy a természetes és drága alapanyagokat olcsóbbakra cseréljék, ezért valószínűleg szarvasgombát kell készíteni.
A csokoládé szarvasgombák házi készítéséhez másfél pohár cukorra, fél pohár vízre, 100 g vajra, 5 evőkanál kakaóra (rendszeres, klasszikus, például a jól ismert "Arany címke") van szükség. "), 400 g tejpor.
Csokoládé főzése
Tegyen cukrot egy kis serpenyőbe, fedje le vízzel és tegye tűzre. Főzzük ezt a keveréket körülbelül 3 percig, majd vegyük le a tűzről, és olvasztjuk meg a vajat ebben a szirupban. Fokozatosan keverje hozzá a kakaó keveréket, majd a tejport. Miután a keveréket jól összekeverték, tegyük hűtőbe egy-két órára.
A kihűlt tömegből bármilyen alakú cukorkát formázzon, például gömbök, félgömbök vagy piramisok formájában. A kapott cukorkákat mártsuk kakaóba (vagy apróra vágott diófélékbe, vagy finomra tört gofriba töltelék nélkül).
Egyébként, ha szereti a diót, aprított diót adhat ezekhez az édességekhez. Ilyen mennyiségű termékhez vegyen körülbelül 100 g diót, pisztáciát vagy földimogyorót, hámozzon meg, aprítson fel egy konyhai robotgépben, és az összes tejpor hozzáadása után adjon hozzá az édességes masszához. Nos, annak érdekében, hogy kísérletezhessen az édességek ízvilágával, használhat ízesítőként egy kis vaníliaesszenciát, rumot, konyakot (külön-külön).
