Hogyan Készítsünk Egy Sertés Csülköt A Sütőben

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Egy Sertés Csülköt A Sütőben
Hogyan Készítsünk Egy Sertés Csülköt A Sütőben

Videó: Hogyan Készítsünk Egy Sertés Csülköt A Sütőben

Videó: Hogyan Készítsünk Egy Sertés Csülköt A Sütőben
Videó: Tepsiben sült fűszeres sertés apró 2024, Március
Anonim

A sertéscsülök olyan étel, amelyet a világ számos konyhájában készítenek. Ízletes, aromás, és ami a legfontosabb: olcsó. A sertésszár jól passzol különféle köretekhez, friss és pácolt zöldségekhez. Általában ez egy nagyon tisztességes étel, amelyet jó lenne megtanulni főzni

sertéscsülök
sertéscsülök

Szükséges

  • - sertés csülök - 1 db;
  • - 5 fokhagymagerezd;
  • - 3 evőkanál. l. szója szósz;
  • - 1. sz. l. majonéz és ketchup;
  • - ½. l. növényi olaj és citromlé;
  • - ízlés szerint kedvenc gyógynövények (a kakukkfüvet és a rozmaringot harmonikusan kombinálják a sertéscsülökkel).

Utasítás

1. lépés

Mossa meg a sertéscsülköt, szárítsa meg papírtörlővel. A húskészítmény jobb pácolásához éles késsel vágjon rá.

2. lépés

Most el kell készítenie a pácot. Ehhez öntsön szójaszószt egy mély tálba, adjon hozzá ketchupot, majonézt, olívaolajat, citromlevet, válogatott gyógynövényeket és 2 finomra vágott fokhagymagerezdet. Keverjen össze mindent alaposan.

3. lépés

Az elkészített keverékkel alaposan reszelje le a sertésszárat. Javasoljuk, hogy a húst legalább 1 órán át a pácban tartsa, hogy a hús rendesen beázzon. Ebben a kompozícióban a csülök romlás nélkül fekhet - 48 óra.

4. lépés

Megszórjuk a pácolt sertésszárat a maradék fokhagymával, a húst csomagoljuk sütőfóliába.

5. lépés

Küldje el az edényt 220 ° C-ra előmelegített sütőben sütni. Sertésszár főzési ideje - 1 óra 20 perc.

6. lépés

Amikor a meghirdetett idő lejárt, ki kell bontania a fóliát, és további 30 percig kell sütnie az edényt.

7. lépés

A kész sertésszárat burgonyapürével, rizzsel, hajdinával, zöldségekkel tálalhatjuk. Bármelyik választott köret megfelel ennek az ételnek.

Ajánlott: