A vörös hal saláta remek étel családi vacsorához és ünnepi asztalhoz. Ez az előétel reprezentatívnak tűnik, de az íze egyszerűen összehasonlíthatatlan. Ha érdekes lehetőséget keres egy vörös halból készült saláta elkészítésére a kulináris malacka bankjában, akkor figyeljen az alábbi receptre.
Szükséges
- - 200 g enyhén sózott vörös hal (lazacot ajánlott venni);
- - avokádó - 1 db;
- - paradicsom - 2 db.;
- - növényi olaj tankoláshoz - 2 evőkanál. l.;
- - zöldek: kapor és petrezselyem, 1 csokor.
Utasítás
1. lépés
Ha minden összetevő megvan, elkezdheti a vörös hal salátájának elkészítését. Először hámozza meg az avokádót, vegye ki belőle a gödröt, apró kockákra vágva.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárat, vágja a zöldséget apró kockákra. Ha nagyon vizes paradicsomot vásárolt, eltávolíthatja belőlük a közepét. Az ilyen manipulációra azért van szükség, hogy a vörös halas salátában ne legyen felesleges folyadék.
3. lépés
Vágja a vörös halat közepes méretű darabokra. A lazacnak jól kell olvasnia az előételben.
4. lépés
Mossuk meg a zöldeket, vágjuk minél kisebbre.
5. lépés
Kombinálja az elkészített alapanyagokat, a salátát vörös halolajjal ízesítse, mindent összekeverjen. Ha szükséges, sózzon. A salátát közvetlenül a tálalás előtt kell elkészítenie, különben az avokádó elveszíti vonzó megjelenését, és az előétel vizes lesz.
