Az ananászok már régóta nem egzotikusak az orosz asztalon. Ma frissen vagy konzerven megvásárolhatók, és kész desszertként, valamint sokféle étel részeként fogyaszthatók. Különösen, ha egy üveg konzerv ananász áll az Ön rendelkezésére, elkészíthet salátát, forró ételt vagy fagylaltot.
Szükséges
- Az ananászos és rákos salátához:
- - 200 g konzerv ananász;
- - 200 g rákpálca;
- - 200 g burgonya;
- - kapor;
- - majonéz.
- Ananászos csirkekarikák esetében:
- - 600 g csirkefilé;
- - 2 tojás;
- - 1 doboz ananász, gyűrűkkel konzervdobozban;
- - növényi olaj;
- - zsemlemorzsa;
- - só;
- - bors;
- - curry.
- Ananászfagylalt esetében:
- - 200 g konzerv ananász;
- - 250 g cukor;
- - 550 ml víz;
- - 1 citrom.
Utasítás
1. lépés
Az ananászok jól passzolnak a sertéshúshoz és a baromfihoz, így köretként felhasználhatók, kevés növényi olajban enyhén megsütve. Ezenkívül az ananászkonzervek mindenféle salátához, desszerthez és pékárukhoz alkalmasak.
2. lépés
Próbáljon elkészíteni egy egyszerű, ízletes és mókás salátát, édes érintéssel. Forraljuk fel a burgonyát a bőrükben, hámozzuk meg. Szabadítsa ki a rákpálcákat a csomagolásból, dobja ki az ananászokat egy szűrőedényben, és engedje le a szirupot.
3. lépés
Vágjon minden hozzávalót nagy kockákra. Ha konzerv ananász darabokat használ, akkor nem kell felaprítania őket. Keverjünk össze mindent, fűszerezzük majonézzel és tegyük hűtőbe 1 órára. Tálaláskor apróra vágott kaprot szórjon a salátára.
4. lépés
Ami az ananászt illeti. Vágja a csirkefilét vékony hosszú csíkokra, verje le, majd sózza és borsozza, ízlés szerint megszórja curry-vel. Dobja az ananászokat egy szűrőedénybe, hogy a szirup kiürüljön, papírtörlővel szárítsa meg.
5. lépés
Verje fel a tojásokat, melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. Csavarja be az ananász karikákat csirkefilé csíkokkal egy spirálba, mártsa bele a tojás keveréket, forgassa zsemlemorzsában, és mindkét oldalán süsse meg.
6. lépés
Kiváló desszert romantikus vacsorához vagy gyermekpartihoz az ananászfagylalt. Dobja az ananászokat egy szűrőedénybe, a szirupot öntse le egy külön edénybe. A szeleteket turmixgépben őrölje meg burgonyapürével, próbálja meg elérni a homogén szerkezetet.
7. lépés
Öntsön cukrot a vízbe, keverje össze, tegye fel tűzre és forralja fel. A kapott sziruphoz adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze ananászpürével és alaposan keverjük össze. Készítsük elő a formákat fagyasztásra, öntsük a kapott keveréket és hűtsük le, majd tegyük a fagyasztóba, és hagyjuk, amíg teljesen megszilárdul. Tálaláskor ananászszeletekkel díszítjük, a tetejét pedig konzerv sziruppal.
