A lekváros piték klasszikus pékáruk a hideg évszakban. Könnyedén megetetheti családját egy ilyen finomsággal. Ha rajong a piteért, ne pazarolja az idejét, és inkább térjen rá a pite elkészítésére.
Szükséges
- - 1,5 csésze búzaliszt,
- - 180 ml túrós tej,
- - 200 gramm lekvár (finomabb almás-meggyes vagy őszibarackos)
- - 8 gramm sütőpor,
- - 60 gramm vaj,
- - 1 tojás.
Utasítás
1. lépés
Keverjen össze egy tojást és 180 ml túrót. Szitáljon 1, 5 csésze búzalisztet, keverjen össze sütőporral. Keverje hozzá a száraz keveréket a folyékony masszához, adjon hozzá 60 gramm puha vajat, alaposan keverje össze. Fedje le a tálat a tésztával egy zacskóval vagy műanyag burkolattal, és hagyja szobahőmérsékleten körülbelül fél órán át.
2. lépés
Készítsen egy üveg lekvárot.
3. lépés
Töltsön meg egy sütőedényt tésztával. Alakítsa ki a lökhárítókat. A tészta egy részét hagyja a torta díszítésére. Ha kívánja, készíthet egy szép hálót, vagy kivághat figurákat virágok formájában.
4. lépés
Adjunk hozzá egy evőkanál zsemlemorzsát a lekvárhoz. Erre azért van szükség, hogy a lekvár ne terjedjen sütés közben. A zsemlemorzsa helyettesíthető keményítővel. Kenje meg a lekvárral a tésztát.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Körülbelül fél órán át sütjük a pitét. Vegye ki a megsült pitét a sütőből, hűtse szobahőmérsékletre vagy csak melegen, tegye át egy edénybe, és illatos teával tálalja.
