Az alma és a belőlük készült mindenféle étel nagyon népszerű, mert az alma rendkívül egészséges és ízletes, és egész évben kapható is. Örüljön a családnak egy szokatlan étellel, és tésztában készítsen almát a teához.
Szükséges
- - alma - 3-4 db.
- - tojás - 2 db.
- - cukor - 1 evőkanál
- - porcukor - 3 evőkanál
- - liszt - 3/4 csésze
- - tejföl - 1 evőkanál
- - tej - ½ csésze
- - só
- - növényi olaj
- - fahéj
Utasítás
1. lépés
Öblítse le az almát, héját, magját. Vágja az almát szeletekre, középen lyukakkal vagy szeletekkel, porolja be fahéjjal és porcukorral.
2. lépés
Készíts tésztatésztát. Alaposan öblítse le a tojásokat. Óvatosan válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról. A sárgáját jól felverjük cukorral, sóval és tejföllel. Hozzáadunk lisztet és keverjük. Ezután öntsön meleg tejet a masszába. Végül adjuk hozzá a fehéreket, külön sűrű habbá verve.
3. lépés
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse. Vékony villával szurkálja meg az almakarikákat, merítse őket a tésztába, majd azonnal engedje le a serpenyőbe. Az almákat mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
4. lépés
A kész almákat tésztába tegye szépen egy tányérra, megszórjuk porcukorral. Legjobb forrón tálalva.
