A vásárhoz leggyakrabban karamellizált almát társítanak. Ez nem véletlen, mert ez a finomság egy boton valóban ünnepi, fényes fényű, és tökéletesen illeszkedik a szórakozás légkörébe. De kevesen tudják, hogy a karamellás almát nagyon egyszerűen készítik el, és bármikor kedveskedhet velük magának és szeretteinek. Próbálja meg elkészíteni ezt a desszertet otthon.
Szükséges
Fa nyárs, közepes alma, cukor, citromlé, vanillin, mély serpenyő
Utasítás
1. lépés
Öntsön cukrot közvetlenül egy fazékba, adjon hozzá egy kevés citromlevet, tegye közepes lángon és keverje meg. Nem lesz felesleges egy kis vanillint adni a cukorhoz ízlés szerint. Hozzáadhat festéket, ha úgy tetszik. A karamellizált alma hagyományos színe a vörös, de bármilyen más színt is választhat.
2. lépés
Az almákat alaposan meg kell mosni és száraz ruhával meg kell törölni. A tökéletes simaság elérése érdekében meg kell bizonyosodnia arról, hogy a gyümölcsön nem marad zsír és apró részecske.
3. lépés
Addig keverjük a cukrot, amíg megolvad és szirupvá nem válik. Ezt követően elég gyorsan kell cselekednie, mivel a cukor gyorsan megkeményedik.
4. lépés
Tegyen tiszta és száraz almát nyársra, és egészben mártsa meg egy serpenyőben. Ahhoz, hogy a karamell egyenletesen ellepje az almát, csavarja a tengelye köré. A fedetlen területeket felülről lehet kanállal önteni.
5. lépés
Amint leveszi az almát a serpenyőből, összetört mogyoróba forgathatja, megszórhatja színes drazsékkal, vagy megolvasztott csokoládéba márthatja. Ezután az almákat lehűthetjük. Az edényt folyó forró víz alatt azonnal le kell mosni.
