A moszat vagy a moszat jó ideje ismert a világon jótékony tulajdonságairól. Kezdetben csak a szigetek lakói fogyasztották. Ez a moszat különösen népszerű volt Japánban és a Szahalin régió partvidékén. Jelenleg számos országban a moszat megérdemelt tiszteletet és szeretetet élvez.
A hínármítosz
A moszat tulajdonságainak ereje tükröződik a Felkelő Nap országának egyik legendájában. Egyszer, Shan Ging császár uralkodása alatt erős ellenségek támadták meg az országot. Ebben a pillanatban állapota kimerült, az ország lakói készek voltak megadni magukat. Ezután az uralkodó imádságot adott az istenekhez segítségért. És küldtek neki egy csodálatos italt, amely kitartást, erőt, félelmetlenséget és hosszú életet adott az embereknek. Annak érdekében, hogy ezt az italt a szigetek összes lakójának eljuttassa, a császár fiatal lánya megitta és feláldozta magát azzal, hogy a tengerbe vetette magát. Az istenek tengeri moszattá változtatták, és minden ital tulajdonságával felruházták. Miután az ország lakói megkóstolták az istenek ajándékát, képesek voltak legyőzni az ellenséges támadást.
A hínár hasznos tulajdonságai
Hasznos tulajdonságai miatt a szigetek lakói tengeri moszatot hívnak ginsengnek. A tengeri moszat többször több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a hagyományos fehér káposzta. Tehát például a moszatban kétszer több foszfor, magnézium és vas - nagyságrenddel, nátrium - 40-szer. Ezenkívül ez a moszat brómot, cinket, mangánt, kobaltot, káliumot, jódot, nitrogént és ként tartalmaz.
A moszat magas vitamintartalommal rendelkezik, például PP, béta-karotin, B1, B2, B5, B6, B12, C, D és E. Tartalmuk jelentős. Tehát például a C-vitamin mennyisége nem éri el csak a kivit, a narancsot és a citromot, és fedezi a napi szükségletet, ha csak 300 g-ot eszel.
Ilyen gazdag összetételt biztosít az ásványi anyagok és vitaminok felszívódásának képessége a tengervízből, és ami a legfontosabb, hogy tárolja őket.
Az ásványi és vitamin összetétel stimulálja az agyat, erősíti az ereket, normalizálja a vércukorszintet, serkenti a pajzsmirigy működését, elősegíti a kollagéntermelést, amely befolyásolja a bőr megjelenését, javítja a haj állapotát, javítja az immunrendszert és csökkenti a koleszterinszintet. A moszat nagyon hasznos magas mentális stressz esetén, különösen gyermekek számára. Ezenkívül a moszat erős afrodiziákum mind a nők, mind a férfiak számára.
A hőkezelt moszat kissé elveszíti tulajdonságait. Fontos az is, hogy a moszatnak alacsony az ára, és sok kiskereskedelmi egységben értékesítik. A csodahínát nem csak tiszta formában, vagy salátákban és harapnivalókban fogyaszthatjuk, de hozzáadhatjuk gabonafélékhez, levesekhez és főételekhez is.
A hínár káros tulajdonságai
Annak érdekében, hogy ez a termék a kívánt eredményt adja, rendszeresen, de korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. Emellett emlékeztetni kell arra, hogy a moszatot hashajtóként is használják, ezért fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
