A kefir nagyon hasznos termék. Gyerekek és felnőttek számára egyaránt ajánlott. Csak akkor vannak kivételek, ha egy személynek kórtörténetében magas savassággal járó gyomorbetegségek vannak. Ekkor a kefir képes komplikációkat kiváltani.
A kefir jótékony hatással van az emberi állapotra, ellazítja és enyhíti a stresszt, ugyanakkor a tejsav tartalma miatt. Ez az anyag a tej erjedésének idején fordul elő. A kefir fogyasztása után a gyomorban létrejövő savas környezet felgyorsítja a D-vitamin, a kalcium, a vas és más anyagok felszívódását, és hozzájárul az emésztés javításához is.
A kefir antimikrobiális hatása emésztési zavarokkal is jelentkezik. A kefirt diszbiózisban, ételmérgezésben, allergiában, vérszegénységben, tüdőgyulladásban, angolkórban szenvedő gyermekeknél és hosszú távú antibiotikum-kezelés után írják fel. Éppen ezért a gyermekorvosok határozottan javasolják, hogy minden életkorú gyermek naponta két pohár tejterméket igyon. Ennek a hatásspektrumnak köszönhetően a kefir képes eltávolítani a szervezetből a különböző méreganyagokat és egyéb káros elemeket, és pontosan ez garantálja a betegségek sikeres kezelésének megkezdését.
a kardiológusok speciális terápiás étrendeket fogalmaznak meg, amelyek a könnyen emészthető tápláló ételek hatásán alapulnak. Ezek közé tartozik a kefir, amely valóban könnyen emészthető, sőt kedvező környezetet teremt az emésztőszervekben. A kefir a joghurtokkal együtt nagyon népszerű a nők körében, akik folyamatosan fogyókúráznak egy ideális alak után.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a kefir, mint a legtöbb tejtermék, A kefirt, csakúgy, mint sok más gyógyszert, helyesen kell inni, csak akkor jöhet pozitív eredmény. Érdemes megjegyezni, hogy a kefirt felhasználás előtt szobahőmérsékletre kell infundálni. Lassan, kis kortyokban kell inni. És soha nem szabad visszaélni vele, akkor a kefir előnyös és ízű lesz.
