Szódavizet vásárolhat a boltban. De biztos lesz benne a minősége? Nem is olyan régen a média olyan információkat közölt, amelyek szerint a gyártók 90% -a palackozta és értékesítette a vezetékekből származó vizet.
Természetesen ez az információ aggodalomra ad okot azok számára, akik gondoskodnak egészségükről és szeretteik egészségéről. A legokosabb módja annak, hogy kikerüljön a bajból, ha szódát és italokat készít magának.
Ehhez a víz alkalmas, egyszerű háztartási szűrővel vagy forrásból, kútból tisztítva, amelynek tisztaságában biztos. Az ilyen víz minősége jóval magasabb lesz, mint a boltban kapható.
Számos módja van az üdítő és az italok házi készítésének.
Klasszikus "szóda"
A 19. században kémiai módszert alkalmaztak a szénsavas víz előállításának költségeinek csökkentésére. Savval hígított szódabikarbónát adtak a vízhez, néha sót is. A vizet szén-dioxiddal telítették a szóda és a sav kémiai reakciója eredményeként. Ezt a szódát otthon könnyű elkészíteni. De egy ilyen szóda szennyeződéseket tartalmaz - nátrium-hidrogén-karbonátot és savmaradványokat, ami nem túl hasznos. Ha nem használja a szóda, a sav és a víz milligrammra igazolt arányát, akkor még több szennyeződés lesz, és a szénsavas víz íze romlik. A gazdaságosság szempontjából azonban ez a módszer nagyon vonzó.
Számos módja van az üdítő és az italok házi készítésének.
Klasszikus "szóda"
A 19. században kémiai módszert alkalmaztak a szénsavas víz előállításának költségeinek csökkentésére. Savval hígított szódabikarbónát adtak a vízhez, néha sót is. A vizet szén-dioxiddal telítettük a szóda és a sav kémiai reakciójának eredményeként. Ezt a szódát otthon könnyű elkészíteni. De egy ilyen szóda szennyeződéseket tartalmaz - nátrium-hidrogén-karbonátot és savmaradványokat, ami nem túl hasznos. Ha nem használja a szóda, a sav és a víz milligrammra igazolt arányát, akkor még több szennyeződés lesz, és a szénsavas víz íze romlik. A gazdaságosság szempontjából azonban ez a módszer nagyon vonzó.
Szifon a szénsavas vízhez
Ez a módszer a legkönnyebb. Hűtött ivóvizet öntenek egy háztartási szénsavas szifonba, és egy doboz élelmiszer-szén-dioxidot csavarnak. Pár másodperc múlva a szóda készen áll. Az ilyen szóda öntése nagyon kényelmes, mert a kar megnyomásakor magától folyik, és gázveszteség nélkül elég sokáig tárolódik. Ha mineralizáló szűrőt vagy forrásból származó vizet használ, akkor a szifon szénsavas vize összetételében nagyon közel áll a természetes szénsavas ásványvízhez. Az ilyen víz összetételében csak a legtisztább szén-dioxid és a test számára hasznos ásványi anyagokkal rendelkező víz frissítő "buborékai" lesznek.
A költségeket tekintve ez a módszer meglehetősen gazdaságos, mert 1 liter házi szóda csak 20-30 rubelbe kerül. Az ilyen minőségű vizet az üzletekben 50-70 rubelenként értékesítik 0,5 literes palackonként, egy kávézóban vagy étteremben pedig egy pohár 0,3-0,5 liter "házi" limonádé 150-300 rubelbe kerül. Az O! Range orosz gyártótól származó legolcsóbb szifon a szénsavas vízhez most számos online áruházban, nagy hipermarketekben és háztartási áruházakban vásárolható meg, 1650-1750 rubel áron. Dobozokat csomagonként 200-300 rubelért is árulnak.
Ezen módszerek bármelyike lehetővé teszi, hogy saját szódát és házi limonádét készítsen. Nem kell aggódnia az Ön és szerettei által fogyasztott víz minősége miatt, és a természetes lekvárból vagy gyümölcsléből készült, mindenféle ízű szénsavas italok sokkal egészségesebbek és finomabbak, mint bármelyik „Coca-Cola”. Ezenkívül nem kell nehéz palackokat cipelni az üzletből, és műanyag edényeket kell kidobnia, szennyezve a környezetet.
Igyon természetes italokat, spóroljon és legyen egészséges!
