Sokan szeretik a süteményeket, de nem mindig akar hosszú órákat tölteni a konyhában az elkészítésükhöz. Ha lusta főzni, elkészítheti a Törött üveg tortát. A finomság előnyei, hogy szinte az összes hozzávaló megvásárolható, majd kombinálható. A desszertet nem kell nehezen emészthető krémekkel díszíteni.
A hagyományos törött üveg hideg sütemény tejfölből, zselatinnal keverve és színes zselés darabokból készül. Kiegészítheti kekszel, gyümölcsökkel és bogyókkal, aprósüteményekkel. A fehér szín alapján a kocsonya színes töredékei érdekesnek tűnnek, így egy ilyen torta jó lehetőség lesz egy gyermekasztalhoz egy ünnep alkalmával.
Amit elő kell készíteni a süteményhez
A sütemény elkészíthető muffinsütőben, vagy az összetevőket egy kerek tálba helyezve. Javasoljuk, hogy előre gondoskodjon a desszert elkészítéséről - több órába telik, mire minden megfagy, ahogy kell.
A torta elkészítéséhez szükséged lesz egy csomag kekszes süteményre, fél liter tejföllel, 3 csomag különböző ízű zselével, egy evőkanál kristálycukorral, ízlés szerint vanillinnel, 20 g zselatinnal.
Ha otthon akarsz kekszet készíteni, akkor vegyél hozzá 5 tojást, egy pohár lisztet és egy pohár cukrot, egy csipet vaníliát. Törje a tojásokat egy tálba, verje vastagra. A verést folytatva adjunk hozzá cukrot, lisztet, adjunk hozzá vaníliát. A keveréket formába kell önteni, amelyet előzőleg sütőpapírral borítottak be, és 180 fokon kb. Fél órán át sütötték. Vegye ki a kész kekszet a formából, és hűtse le.
Mostantól minden szükséges összetevő készen áll a használatra. Kombinálásukhoz krémes masszát kell készíteni. 10 percig áztassa a zselatint hideg vízben (200 g), majd vízfürdőben oldja fel, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. A tejfölt felverjük vanillinnel és cukorral. Adjon hozzá két evőkanál ebből a keverékből a zselatinba, alaposan keverje össze, és óvatosan öntsön mindent a tejfölbe.
Torta elkészítése
Vegyen egy formát a süteményéhez. Az alját bélelje ki fóliával. Helyezze oda véletlenszerű sorrendben: darabokra tört kekszet (ha van csomagja, csak két süteményt használjon - hagyjon egy egészet), sokszínű zselét, a lehető leg kaotikusabb mindent a törött üvegfröccsök szimulálására. Az így öntött rétegek mindegyikére öntsünk tejfölt tejföllel. Ha gyümölcsöt használ főzéshez, meg kell mosni, meg kell hámozni és a magokat el kell távolítani, majd a kocsonyával azonos méretű darabokra kell vágni.
Fedje le az utolsó réteget a megmaradt kéreggel, és nyomja le kissé. Ezután tegye a teljes szerkezetet a hűtőszekrénybe. Jobb használni a felső polcot. Addig kell tartani a desszertet, amíg megszilárdul. Nagyon kényelmes az egész éjszakára hűtőbe tenni a készítményt, és reggel finom ételekkel kényeztetni a háztartást.
Miután a massza megszilárdult, tegye ezt: fedje le a formát egy nagy edénnyel, fordítsa meg. Ezután távolítsa el a formát, távolítsa el a filmet. A Tört üveg torta készen áll.
