Természetes és finom narancsital, amellyel az egész családot megörvendeztetheti a nyári melegben. Tartósítószert, színezéket vagy aromát nem tartalmaz. Gazdaságos és könnyen elkészíthető.
Szükséges
- - 4 narancs,
- - 1 citrom,
- - 1 kg cukor,
- - víz 9 liter
Utasítás
1. lépés
A narancsot folyó víz alatt mossuk. Öntsön forrásban lévő vizet egy vízforralóból. 6-12 órára betesszük a fagyasztóba.
2. lépés
6-12 óra elteltével vegye ki a narancsokat a fagyasztóból, és olvassa le őket.
3. lépés
Most mindenki a kedvére való főzési módot választja. A feldarabolt narancsot húsdarálóban lehet görgetni, reszelni, vagy turmixgépben aprítani.
4. lépés
Adjon hozzá 3 liter hideg vizet a zúzott narancshoz, keverje össze és hagyja 15-20 percig forrni.
5. lépés
Bár minden ragaszkodik, a citrommal fogunk foglalkozni. A lehető legnagyobb mennyiségű citromlevet ki kell préselni (a citromszeleteket kanállal külön kinyomhatjuk, használhatunk fokhagymaprés "fokhagymaprést", használhatunk cheesecloth-t stb.).
6. lépés
A 15-20 percig hagyott masszát infundáltuk. Most meg kell szűrni. Először ezt az eljárást szitán végezzük, hogy megszabaduljunk a legnagyobb részecskéktől, majd cheesecloth-on keresztül.
7. lépés
Most a leszűrt folyadékot összekeverjük citromlével, hozzáadunk 1 kg cukrot, alaposan összekeverjük, hozzáadunk még 6 liter vizet, összekeverjük, palackozzuk, hűtőszekrényben lehűtjük. Mi szolgálunk.
