Ha boltban vásárol gyümölcslevet, nem mindig tudja, mit vásárolt - természetes italt vagy cellulóz, színezékek, tartósítószerek és aromák keverékét.
Mi magunk készítünk egy narancsos italt természetes gyümölcslé alapján, finom és frissítő.
A családi ünnepeken ez a gyümölcslé folyamatosan keresett, főleg nyáron.
Szükséges
- Nagy narancs, 2 db.
- Hűtött forralt víz (vagy szűrt) 4 l;
- Cukor 400g;
- Citromsav (por) 1 teáskanál felső nélkül
Utasítás
1. lépés
Öntsön forrásban lévő vizet narancsra, törölje le és tegye a fagyasztóba 2 órára.
2. lépés
Vágjuk a narancsokat szeletekre, vagdossuk a héjával együtt (!).
Öntsük az elegyet 1 liter vízzel, hagyjuk 10 percig forrni.
A masszát először szűrő szűrőn (nagy darabokat fog megtartani), majd egy szitán ürítse le.
3. lépés
Adjunk hozzá még 3 liter vizet, cukrot és citromsavat a leszűrt léhez. Addig keverjük, amíg a cukor és a sav kristályai fel nem oldódnak, üvegekbe öntjük és kb. Egy órán át hagyjuk főni a fogyasztásig.
