A túró különleges, finom és puha ízt ad a süteményeknek. Egy egyszerű recept szerint a túrós sütemény mindössze fél óra alatt elkészül, és szokatlanul ízletesnek bizonyul.
- 190-200 gramm friss túró
- pár tyúktojás
- 60-70 gramm tejföl
- 50-70 gramm vaj
- 150-200 gramm cukor (tetszik)
- 1 pohár liszt B / S
- 5 gramm szódabikarbóna
1. Túró, ha szükséges, daráljon (ha gabona).
2. Adjunk hozzá pár tojást, cukrot, tejfölt, vajat és szódát a túróhoz. Keverj össze mindent jól. Kicsit sózzuk.
3. Szitálja át a szükséges mennyiségű lisztet a túrós masszához, keverje össze.
4. Tegye az összes kapott masszát egy speciális formába, előkenve.
5. Mérsékelt hőmérsékleten (170-180 fok) kell sütni a túrótortát. Nézze meg, hogy a torta szín szerint kész-e: jól megbarnult, ami azt jelenti, hogy kész. Azt is tesztelheti, hogy gyufával vagy fogpiszkálóval átszúrja a tortát.
A sajttorta sokféle variációt tesz lehetővé, és kreatívabbá válik. Kipróbálhatja mazsolával vagy apróra vágott kandírozott gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel sütni. Ízlésképpen fahéjat vagy vanillint is adhat a tésztához. Gyümölcs hozzáadása megengedett: almadarab, körte vagy banán.
