Tavasszal és nyáron valami vitamint szeretne, frisset és szépet. Készítsen salátát avokádóval és fekete szőlővel - ez a gyümölcsös étel díszíti és diverzifikálja asztalát mind ünnepnapokon, mind hétköznap.
Szükséges
- A salátához:
- - 1 avokádó;
- - 20 db. fekete szőlő;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
- - egy marék fenyőmag;
- - sült saláta kitûnõ saláta.
- Tankoláshoz:
- - fél lilahagyma;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál fehérborecetet;
- - 1 teáskanál méz;
- - 1/2 teáskanál szemes mustár;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
Melegítsen meg egy száraz serpenyőt, szórjon rá fenyőmagot, süsse aranybarnára. A fenyőmag helyett mandula szirmai is alkalmasak erre a receptre.
2. lépés
Kombinálja az olívaolajat borecettel, mézzel (használjon folyadékot), mustárt egy mély tálban. Ízesítsük borssal és sóval. Hámozzuk meg a lilahagymát, a felét finomra vágjuk, elküldjük az öntethez, mindent újra összekeverünk. Ez a salátaöntet több napig hűtőszekrényben tartható és előre elkészíthető. Számos zöldség- vagy gyümölcssalátához alkalmas.
3. lépés
Öblítse le a salátát, szárítsa meg a papírtörlőn, és tegye egy tálalótányérra. A jövőben szükség lesz egy kész saláta kihúzására, avokádóval és fekete szőlővel.
4. lépés
Hámozzuk meg az avokádót, vegyük ki a gödröt, vágjuk szeletekre, csorgassuk meg friss citromlével, hogy a szeletek ne feketedjenek el. Helyezze az avokádót a saláta leveleire.
5. lépés
Öblítse le a fekete szőlőt, minden bogyót vágjon félbe, és tegye az avokádó tetejére. Öntsük az öntetet a salátára. Megszórjuk pirított fenyőmaggal. A saláta készen áll az asztalra, nem kell ragaszkodnia hozzá. Ha van még öntet, akkor tegye egy üvegbe a hűtőszekrénybe, vagy külön tálalja a salátával egy mártásos csónakban.
