Szőlővel, kapribogyóval és dióval készült csirkesaláta fél óra alatt elkészül. Mivel a főtt csirke, amelyet több mint egy napig hűtőszekrényben tároltak, kiszárad, javasoljuk, hogy közvetlenül a saláta elkészítése előtt forraljuk fel.
Szükséges
- Négy adagra:
- - csirkemell - 400 g;
- - víz - 5 pohár;
- - majonéz - 1/3 csésze;
- - természetes joghurt - 1/3 csésze;
- - vörös, fehér, zöld, fekete szőlő - egyenként 1/4 üveg;
- - pekándió - 1/2 csésze;
- - só, kapribogyó, dijoni mustár, bors - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A csirkemelleket sós vízben forraljuk, lehűtjük, kockákra vágjuk.
2. lépés
Keverje össze a majonézt dijoni mustárral és natúr joghurttal.
3. lépés
Vágjuk a szőlőt felére, adjunk hozzá csirkét, szárított kapribogyót, pekándiót.
4. lépés
Fűszerezzük majonéz keverékkel, ízesítjük borssal és sóval. A csirke saláta készen áll a tálalásra!
