A mangó hihetetlen gyümölcs, amely kellemes salátát ad a salátának. Készítse el saját mangó salátáját, és élvezze az egzotikus ízt.
Szükséges
- 4-6 adagra:
- -1/3 csésze apróra vágott friss koriander (koriander)
- -1/3 csésze apróra vágott friss menta
- -2 evőkanál frissen facsart lime juice
- -4 teáskanál granulált fehér cukor
- -4 teáskanál halszósz
- -1 evőkanál növényi olaj (például repce)
- -1/4 teáskanál chili szósz
- -2 nagy, érett mangó (nem túl puha), vékony szeletekre vágva
- -1 édes pirospaprika, vékonyra szeletelve
- -1 csésze vékonyra szeletelt vöröshagyma
- -1/3 csésze pirított kesudió vagy földimogyoró
Utasítás
1. lépés
Egy nagy tálban keverje össze a koriandert, a mentát, a lime juice-t, a cukrot, a halmártást, az olajat és a chili mártást. Keverjük simára.
2. lépés
Adja hozzá a mangót, a pirospaprikát és a hagymát az 1. lépés összetevőihez. Ne keverje, hanem finoman szórja szét a tetején.
3. lépés
Tálalás előtt szórjon meg salátára pirított diót és gyógynövényeket. A mangó saláta készen áll. Jó étvágyat kívánunk!