A palacsinta sok család kedvenc étele. A töltött palacsinta ízlésével és jóllakottságával örömet szerez a szerelmesek számára.
Szükséges
- - előre elkészített palacsinta;
- - 200 g főtt csirkefilé;
- - 200 g sajt;
- - 300 g gomba;
- - növényi olaj;
- - só ízlés szerint.
- A szószhoz:
- - 7 evőkanál. majonéz;
- - 100 g pácolt uborka;
- - zöldek belátása szerint;
- - 2 gerezd fokhagyma.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a gombát, vágjuk szeletekre. Sütjük meg őket, hogy a folyadék teljesen elpárologjon a gombákból. A főtt csirkefilét apróra vágjuk. A sajtot közepes reszelőn reszeljük le.
2. lépés
Készítsük el a palacsinták töltelékét: reszelt sajtot, apróra vágott csirkefilét adjunk a sült gombához, keverjünk össze mindent, ne felejtsük el sózni. Helyezze az elkészített tölteléket a palacsinta közepére.
3. lépés
A palacsintákat négyzetre görgetjük, közepén a töltelékkel. Ehhez először az elkészített tölteléket tegye a palacsinta közepére, majd a széleit tekerje a töltelékhez, és csomagolja alulról. Fordítsa meg a palacsintát fejjel lefelé.
4. lépés
Készíts mártást. Ehhez apróra vágja a választott savanyított uborkát és gyógynövényeket. Tegyen egy tálba majonézt, morzsolt uborkát és gyógynövényeket, keverje össze. Törje össze a fokhagymát és adja hozzá a mártáshoz. Keverj össze mindent jól.
